به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. لینک خمیر جادویی
  2. 1/4سینه بوقلمون
  3. 200 گرمقارچ
  4. 1 عددپیاز
  5. 1 عددفلفل کشاورزی
  6. 1 ق غرب گوجه فرنگی
  7. مواد رومال
  8. 1 عددزرده تخم مرغ
  9. 1 ق غزعفران دم کرده غليظ
  10. 1 ق غکره آبشده

مراحل تهیه

  1. 1

    بوقلمون رو آب‌پز کرده قارچ رو هم هر کدوم در ظرف جداگانه ای

  2. 2

    پیاز نگینی رو داخل ماهیتابه ریخته وقتیکه کمی سبک شد فلفل دلمه ای رو افزوده تفت میدیم سپس بوقلموو ریش ریش شده و قارچ اسلایس شده رو افزوده تفت داده رب افزوده

  3. 3

    خمیر رو با وردنه پهن کرده با دهانه لیوان قالب زده

  4. 4

    مواد گوشتی رو داخل خمیر گذاشته مقداریش رو بشکل دایره درست کردم

  5. 5

    مقداریش رو هم بشکل نیم دایره شکل دادم

  6. 6

    مواد رومال رو با هم مخلوط کرده به کمک برس روی پیراشکی ها میکشیم

  7. 7

    کنجد میپاشیم کاغذ روغنی رو به اندازه کف سینی برش داده با چند قطره روغن مایع چربش کرده با کمک کاردک آروم پیراشکی ها رو داخل سینی گذاشته

  8. 8

    داخل فری که از 10 دقیقه قبل گرم شده بمدت 20 الی 30 دقیقه با حرارت 180 درجه گذاشته تا بپزد وقتیکه ته پیراشکی ها طلایی شد یعنی پخته

  9. 9

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
الهام اکبری
الهام اکبری @elham_akbari
در
ارومیه
به پیج آشپزی من خوش اومدید
بیشتر

دستورهای مشابه