Berinjela recheada com Queijo Fresco e Alheira vegetariana 🍆
Fácil e muito saborosa 💕
Berinjela recheada com Queijo Fresco e Alheira vegetariana 🍆
Fácil e muito saborosa 💕
Instruções para cozinhares
- 1
Começar por aquecer o forno.
- 2
Cortar a beringela em fatias bem fininhas, temperar com bastante sumo de limão, alho em pó, pimentão doce e pimenta preta.
- 3
Levar a beringela ao forno apenas por alguns minutos, regada em azeite, até ficar dourada.
- 4
Retirar o recheio da alheira da película que a envolve, e numa frigideira com um fio de azeite, refogar tudo por uns minutos.
- 5
Quando a beringela estiver pronta, retirar, barrar num lado com o queijo fresco e de seguida colocar a alheira, e com a ajuda de palitos, fechar o preparado.
- 6
Levar ao forno durante 30 minutos, regado com bastante azeite e está pronto.
- 7
No final decorar com folhas de salsa a gosto.
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