Lontong balap Suroboyo

Lontong balap ini merupakan one meal dish. Segar, dan kaya akan sayuran. Bikinnya praktis, asal gak kebanyakan kondimen.
Biasanya dimakan saat sarapan, tapi segar juga dimakan saat makan siang maupun malam.
Kali ini kondimen saya hanya lento dan tahu, minus sate kerang.
Lontong balap Suroboyo
Lontong balap ini merupakan one meal dish. Segar, dan kaya akan sayuran. Bikinnya praktis, asal gak kebanyakan kondimen.
Biasanya dimakan saat sarapan, tapi segar juga dimakan saat makan siang maupun malam.
Kali ini kondimen saya hanya lento dan tahu, minus sate kerang.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah dan putih, tumis sampai harum.
- 2
Rebus air kurleb 1200ml sampai mendidih, masukan tumisan bumbu, kecap, gula garam.
Setelah itu masukan kecambah, dan seledri. Rebus jangan sampai mendidih. Begitu mulai keluar gelembung tanda air mendidih segera matikan api, agar kecambah tetap kranci. Tes rasa. - 3
Untuk penyajian.
Beri petis dan bawang putih goreng dipiring. Kalau suka, beri irisan cabai. Kemudian beri sedikit air agar petis menjadi lebih encer - 4
Lalu potongi lontong, beri kecambah, tahu goreng, lebto dan bawang goreng. Dan kuahnya
- 5
Siap dimakan
Resep Serupa
-
Lontong Balap Lontong Balap
Minus lento dan sate kerangnya. Krn lg di tanah rantau susah cari bahan buat sate kerang dan lento, it's okay yg penting bs ngobatin kgn sama tanah jawa😉 Lailil Ziana W -
Lontong Balap Surabaya Lontong Balap Surabaya
Lontong balap ini merupakan salah satu makanan Khas SurabayaDimakan dengan sambal petis lento dan sate kerang, lalu minumnya es deganBeuhhhh segerr bangett Nanik Cahyani Hernowo -
Lontong Balap / Sayur Tahu Lontong Balap / Sayur Tahu
Kali ini pingin bikin lontong balap tapi sayur tahunya aja. Biasanya lontong balap disajikan lengkap sayur tahu plus lontong dengan kerang dan lento.Berhubung sudah bolak balik ke penjual sayur nanyakan keberadaan kerang yang tidak ada kepastian. Ya sudah, di gas aja langsung untuk sayur tahunya dulu. Entar kalo sudah ada kerang, akan saya tambah resep kerang dan lento nya juga.#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak baha.giah -
Lontong Balap Lontong Balap
Lontong balap makanan khas surabayaMeski saya asli kediri namun sangat menggemari makanan ini kali ini saya buat versi premium segar dan nikmat dengan olahan udangKarena kami tidak menggemari olahan sate kerang untuk topping lontong balap jhe -
26. Lontong Balap Surabaya 26. Lontong Balap Surabaya
Makanan yang dikenal di wilayah Surabaya, Sidoarjo, Gresik. Biasanya kuah santan menemani potongan lontong, tapi kali ini kuah tanpa santan dengan rasa yang ringan.Ada lento, sate kerang, dan juga es kelapa muda yang menemani lontong balap ini.Taugenya sengaja saya masak terpisah biar awet kres-kres nya. Jadi, kuah bisa dipanaskan kapan pun tanpa khawatir tauge akan layu.Berhubung tidak ada sate kerang, saya ganti sate usus ayam. Untuk lento di resep berikutnya, ya.Resep dari asli DKitchen dengan penyesuaian ala saya.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#idw_lontongbalap indriwahh -
Lontong balap simple Lontong balap simple
Kangen masakan khas surabaya ini. Tapi kurang lentho dan sate kerang. Seenggaknya rasa kangen makan lontong balap sudah terobati. Untuk pengganti lentho saya menggunakan tempe goreng Monica Bombardi -
Lontong balap Lontong balap
Bismillahirrahmanirrahim....alhamdulillahYang seger tapi bukan sop apa yaa?Hehehe lontong balap surabaya ini mengingatkan akan di kota Bontang. Disana pertama nyoba pertama kali menu ini. Endeus banget... Tanpa ayam. Bahan murah...Cuman biasanya ada tambahan pengkap sate kerang sama lento nya.Tapi gapapa. Gini aja Uda enak banget 🤪🤪#pejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Malang#week20 Ummu Haidar -
Lontong balap Surabaya (No Sate Kerang) Lontong balap Surabaya (No Sate Kerang)
Nge Recook : Nia SyifaCeritanya Alhamdulillah pas malam 1 Muharam ( malam Suroan) ada pesenan Lontong Balap, lumayan buat tambahan uang belanja,Inilah hobi yang menghasilkan...Bener gak bund...Resep ini untuk Lontong daun pisangnya kreasi saya sendiri ya bund,,,Dalam penyajian "LONTONG BALAP KOMPLIT" ini saya masih kurang lengkapnya, sebab pas saya bikin ini gak ada sate kerangnya,kalo di Madiun nyari kerang kupas lumayan agak susah,apalagi pas malam 1 Muharam alias malam Suroan,pedagangnya pada libur.So...minus sate kerangnya...Maaf...Tapi Alhamdulillah nya yang pesen ridho² aja tanpa sate kerang...🤗🤗👍🙏🙏🙏Terimakasih buat si empunya resep bunda Nka Syifa nggih...Mohon maaf bila ada yang melenceng dari resep aslinya.Bangga dong #CookpadCommunity_Surabaya nBersyukur banget bisa menjadi bagian dari#Cookpad_ IndonesiaBisa belajar banyak ilmu masakan Nusantara.#BanggaKirimRecook Aan Kristiana -
Lontong Balap Khas Surabaya Lontong Balap Khas Surabaya
Pengen makan seger2 khas kota kelahiran langsung aja eksekusi lontong balap tapi minus sate kerang karena di pasar gak ada hehehe tapi gak apa2 yang penting rindu kampung halaman terobati terutama soal kulinernya#cookpadComunity_Sumut#stayathome#sayanganak#makindisayangsuami#masakpenuhcinta Vita Safitri -
Lontong Balap Lontong Balap
Ini menu lontong balap tapi nggak komplet ya. Kurang sate kerang ya, karena penduduk rumah kurang suka kerang. Kunci enaknya, ada di sambel petis. Pakai petis udang yg hitam gelap. Nikmat 😆😆 Arina Pramudita -
Lontong Balap khas Jatim Lontong Balap khas Jatim
Suami suka kalap kalo dimasakin ini, kebeneran habis dapet oleh2 petis banyak, semalam udah niat cari lontong ke tukang sate. Mari yuukk .. segar nihh .. evyarumk -
Lontong Balap Surabaya Lontong Balap Surabaya
Lontong balap, makanan khas Surabaya ini. Terdiri dari kuah kecambah, lontong, lento, tahu goreng dan sate kerang. Tapi kali ini aku belum bikin lento nya karena kemarin nggak ada di pak tuksay. Sate kerang juga aku belum bikin. Sebagai ganti aku tambahin telur rebus mumpung ready, hehee 😄Resep dari mba @niasyifa, terimakasih resepnua mba, semoga berkenan dengan cooksnap aku yaa 🥰#PekanPosbar#AR_LontongBalap#PekanInspirasi#PesonaKulinerNusantara#Semangcookhokya#CookpadCommunity_SemarangSource:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/677128-lontong-balap-surabaya?invite_token=Fn1PPuMibkyRwQtxvMuoZ2rn&shared_at=1636257017 Bunda TitanQue
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar