Lontong balap simple
Kangen masakan khas surabaya ini. Tapi kurang lentho dan sate kerang. Seenggaknya rasa kangen makan lontong balap sudah terobati. Untuk pengganti lentho saya menggunakan tempe goreng
Lontong balap simple
Kangen masakan khas surabaya ini. Tapi kurang lentho dan sate kerang. Seenggaknya rasa kangen makan lontong balap sudah terobati. Untuk pengganti lentho saya menggunakan tempe goreng
Cara Membuat
- 1
Masak beras dalam Kemasan plastik sekitar 2 jam. Angkat lalu dinginkan. Bisa dimasak sehari sebelumnya
- 2
Ambil 3 bawang merah dan 3 bawang putih. Iris halus lalu Tumis dengan minyak sedikit saja. Tumis hingga harum dan agak kecoklatan
- 3
Masukkan daun Salam. Kemudian masukan tauge yg sudah dicuci bersih
- 4
Tambahkan air sebanyak 500ml. Masukan Lengkuas yg digeprek. Tambahkan kaldu bubuk 1 sdm, ketumbar, gula garam dan lada
- 5
Masak sebentar saja. Jangan terlalu layu. Masukkan daun bawang dan seledri
- 6
Siapkan di piring lontong yang sudah diiris, tahu goreng dan tempe goreng. Tambahkan sayuran beserta kuah yg sudah dimasak.
- 7
Tambahkan kecap manis dan bawang goreng
- 8
Sambal petis :
Goreng 2 siung bawang putih setengah matang, ulek dengan cabe rawit dan petis. Lalu hidangkan bersama lontong balap yang sudah dibuat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong Balap simple dan sederhana Lontong Balap simple dan sederhana
Dari kemarin kepingin makan lontong balap tapi nggak mungkin beli karena di tempatku nggak ada yg jual 😀 akhirnya inisiatif bikin sendiri.Alhamdulullah rasanya tidak mengecewakan 👍
-
Lontong balap Lontong balap
Temen temen pada mau datang kerumah, jadi ngide buat lontong balap buat suguhannya...Lontong balap ini khas surabaya rasanya enak manis gurih dari petisnya
-
Lontong balap Lontong balap
Kangen banget dengan masakan surabaya, punya simpenan petis, langsung aja bikin
-
Lontong balap Lontong balap
Bismillahirrahmanirrahim....alhamdulillahYang seger tapi bukan sop apa yaa?Hehehe lontong balap surabaya ini mengingatkan akan di kota Bontang. Disana pertama nyoba pertama kali menu ini. Endeus banget... Tanpa ayam. Bahan murah...Cuman biasanya ada tambahan pengkap sate kerang sama lento nya.Tapi gapapa. Gini aja Uda enak banget 🤪🤪#pejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Malang#week20
-
Lontong Balap Sederhana Lontong Balap Sederhana
Ini sebenarnya lagi ngidam banget sama lontong balap khas Surabaya, tapi bahannya menyesuaikan sama isi kulkas, jadilah lontong balap sederhana tapi tetap enak.
-
Lontong balap Lontong balap
Kocokan arisan minggu ini mb @BundaNitaHanna ngajak kita jalan-jalan ke kuliner surabaya.Lontong balab adalah kuliner khas surabaya ditambah dengan sate kerang akan menambah nikmat makanan ini.#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
Lontong balap Lontong balap
Pertama kali makan makanan khas Surabaya ini saat setelah menikah dan ikut suami merantau di Balikpapan.Jadi ini ceritanya rindu bundaa😄.. Buatnya pakai insting aja😂😂Tapi alhamdulillah enak kata mas suami🎉🎉🎉.Tapi, sampai sekarang kami pindah merantau ke aceh pun kami belum pernah makan ini langsung di Surabaya padahal setiap kali pulang ke Madiun kami pasti singgah di Surabaya dulu😄
-
Lontong Balap Sederhana Lontong Balap Sederhana
Cookpad lovers, ada yang pernah makan kupang lontong? Atau lontong balap? Nahh kali ini saya buat versi yang sederhana dengan bahan yang mudah didapat. Hanya menggunakan udang saja sebagai kaldu, dan petis udang. Saya sarankan gunakan petis udang super, pasti ada dipasar atau dimarket besar. Paling simplenya saya gunakan petis udang merk fina sidoarjo. Menu ini cukup simple cara memasaknya, tapi untuk rasanya luar biasa.1 resep kuah bisa untuk 10 porsi.Silakan dicoba dan semoga berhasil.
-
Lontong Balap Lontong Balap
Lontong balap makanan khas surabayaMeski saya asli kediri namun sangat menggemari makanan ini kali ini saya buat versi premium segar dan nikmat dengan olahan udangKarena kami tidak menggemari olahan sate kerang untuk topping lontong balap
-
Lontong Balap Lontong Balap
Ini menu lontong balap tapi nggak komplet ya. Kurang sate kerang ya, karena penduduk rumah kurang suka kerang. Kunci enaknya, ada di sambel petis. Pakai petis udang yg hitam gelap. Nikmat 😆😆
-
Lontong balap Lontong balap
Makanan ini faforit ibu saya , dulu wkt kecil ibu sering buat kudapan ini rasanya yg mantul dan menggiurkan membuat saya suka dgn makanan khas surabaya .
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar