Mango Sticky Rice
Ini bikinnya pas musim mangga kemarin sih. Kita bukan fans makanan manis, tapi karena kemarin ada acara kantor dan kebetulan kita masak sendiri, ada usul dessertnya menu ini, sekalian deh kita share resepnya disini. Hehe
Mango Sticky Rice
Ini bikinnya pas musim mangga kemarin sih. Kita bukan fans makanan manis, tapi karena kemarin ada acara kantor dan kebetulan kita masak sendiri, ada usul dessertnya menu ini, sekalian deh kita share resepnya disini. Hehe
Cara Membuat
- 1
Kukus beras ketan yang sudah direndam semalaman. Sambil menunggu beras ketan matang, larutkan santan, sedikit garam, dan air serta daun pandan. Aduk rata hingga mendidih, lalu bagi menjadi 2 bagian.
- 2
Tambahkan gula pada separuh bagian dari larutan santan, lalu dimasak dengan sedikit larutan tepung maizena untuk dijadikan saus (dikira-kira ya jangan terlalu banyak agar tidak terlalu kental). Aduk merata hingga sedikit mengental.
- 3
Jika beras ketan sudah matang, angkat dan taruh dalam wadah, lalu campurkan dengan setengah bagian larutan santan yang tersisa. Aduk hingga rata selagi panas. Setelah rata, kukus kembali beras ketan tersebut selama kurang lebih 5-10 menit.
- 4
Sambil menunggu, siapkan mangga yang sudah di iris (sesuai selera) dan garnish pandan. Jika sudah tanak, angkat dan sajikan beras ketan dengan mangga, siram dengan saus santan.
- 5
Selamat mencoba! 🥭🥭🥭
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Sawasdee Ka 🙏 🙇Di Indonesia sepertinya lagi musim mangga ya? Aku lihat beberapa teman di FB posting mangga yang mereka beli, jadi pengen...Disini sendiri musim mangga sudah agak lewat sebenernya. Tapi di beberapa tempat terutama Supermarket, masih banyak yang jual baik mangga jenis Okrung maupun Nam Dok Mai, yang keduanya sering dipakai untuk bahan Thai dessert. Jadi untuk bahan Mango Sticky Rice atau yang disini disebut dengan Khao Niew Mamuang kali ini, aku pakai mangga jenis Okrung yang warna kulitnya kuning cerah itu.Langsung aja, berikut resepnya ya teman-teman...
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Saya suka sekali olahan ketan dan kebetulan ada mangga di rumah waktu itu maka jadilah bikin dessert ala Thailand ini..
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Lagi musim mangga tapi ga kenyang kalo cuma makanin mangga doank.. bikin makanan yg bisa kenyangin ahhh... sekalian aku pengen naikin berat badan.. so pingin yang KENYANG
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Lagi kangen banget sama suasana bangkok apa lagi kulinernya. Pas banget di rumah ada mangga harum manis dan ketan. Langsung kita eksekusi hehe..
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Bismillah...Mumpung masih musim mangga dan punya lebihan beras ketan coba buat ketan mangga ala Thailand sendiri,kebetulan mangganya petik langsung dari pohonnya jadi pas enak mangganya,manisnya mateng pohon.Saya pakai mangga manalagi,ketannya saya masak di magic com.Oya,perbandingan ketan dan santan 1 : 1 ya moms,jika beras ketannya 500 gram santannya 500 ml dst.#KetikaBuahMasukDapur#PekanInspirasi#CookpadCommunity_SumbawaBarat
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Mumpung musim mangga, beli mangga gampang banget, rasa y manis seger..
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice atau ketan mangga adalah makanan penutup khas Thailand yang memadukan ketan dan mangga. Rasa gurih nasi ketan yang dipadu dengan manisnya mangga, sangat tepat dimakan sebagai makanan penutup atau camilan.Source: @dapoerliandra6459146 dengan modifikasi#CookmemberGenkPeda2_Lia#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Week46
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Yay nyobain menu yang lagi ngehits. Penasaran juga ya gimana rasanya makan ketan pake mangga. Ternyata rasanya menurut aku agak nabrak, mungkin karena nggak terbiasa hehe. Tapi suka banget makan ketan pakai flanya itu. Mungkin ntar kapan-kapan bikin lagi ahhhh walaupun gak ada mangganya :D
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Di rumah lagi kebanjiran mangga ini mah ceritanya.. 😁
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Source : Bunda Melvy Sofia27 oktober 2019 , minggu ke 42 #GoldenApronChallenge...Assalamualaikum, mumpung lagi musim mangga alhamdulillah bisa bikin ketan mangga ala Thailand buat keluarga tercinta rasanya gurih dicampur manis hmm yummy 😋, oh ya moms perbandingan ketan dan santan 1:1, jika beras ketan 500 gr santannya 500 ml dst. Daripada penasaran yuk coba bikin 🤔😘..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bandung
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Sumber: SajiansedapMumpung lagi musim mangga,saya nyobain makanan dr negeri gajah putih. Yg bbrp waktu lalu sempet viral.tapi emang ngga nyesel deh setelah melihat hasil dan rasanya.enak..gurih..dr ketan yg di masak dg santan,manis dr kuah santan dipadukan dg potongan buah mangga jd syeger gitu.harus di coba ini mumpung lagi melimpah buah mangga ya...#cookpadcommunity_Bandung#PejuangGoldenApron2
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Musim mangga udah keburu ngiler beli mangga malah dapet juga kiriman dari tetangga. Daripada mubazir sama sekalian biar ga bosen sekalian deh dibuat yang kekinian.Re-cook recipe from Anggi Pandan WangiThanks!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar