Tongseng Ayam Sayur Tanpa Santan

Klo beli tongseng mesti warnanya gelep banget alias kebanyakan kecap ..enaknya buat sendiri ..tongseng ini aq modif pake sawi putih dan aq banyakin sayurannya ...semuanya bisa dibikin dirumah karena sesuai selera kita pastinya...

Masakan kare ayam kampung ini saya buat untuk menu anak-anak juga sehingga untuk santan tidak terlalu kental. Ditambahin wortel dan labu siam biar sekalian ada sayurnya. Tahu saya goreng sebentar biar gak hancur. Alhamdulillah menu ini approval di keluarga saya. Anak-anak juga menyukainya karena bumbunya gak begitu tajam tapi rasanya gurih. Bisa untuk alternatif menu mpasi anak usia 1 tahun ke atas..#PejuangGoldenBatikApron#Week4#kareayam#kareayamsayur#menumpasi1tahunkeatas#menukeluarga

Pemanfaatan santan encer. Ceritanya saat masak kari daging kemarin, sy gunakan kelapa 1/2 buah, perasan pertama untuk kari dan perasan kedua ini yg sy manfaatkan untuk kuah sayur ala2 tongseng. Juga Kari daging yg sdh matang dipisahkan semangkok kecil untuk sayur. Resep ini terinspirasi dari menu kesukaan anak ke 3 yakni tongseng yang ada kol, wortel, tomat dll. Belimbing samping rumah juga lagi berbuah jd ditambahkan untuk dapat rasa sayur yg segar. Jadilah menu sayur yang segar dan disukai anak2.#PejuangGoldenBatikApron#PekanKe-38#MenuSayur#MenuRumahan

Belajar masak bareng kali ini adalah kelas aneka dimsum dengan narsum mba Ambar. Jenis dimsum-nya adalah siomay, hekeng & lumpia udang. Berhubung saya belum pernah membuat lumpia udang, jadi saya putuskan mau buat itu aja. 😁 Udangnya saya mix dengan ayam & juga tambahan sayuran (wortel & jamur kuping). Enak banget, bisa untuk stok lauk atau cemilan.Untuk menghasilkan tekstur lumpia udang ayam sayur yang kenyal, saya menggunakan Tepung Tapioka Cap Tani Gunung Rosebrand.Source : @AmbarShaf (dengan modifikasi)#PoodyKitchen#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#ComboAnjangsana_SeafoodnyaAmbar#CookpadCommunity_Bogor

Cocok banget untuk anak yg kurang suka sayur. Sayur bisa diganti sesuai selera seperti brokoli dan bisa juga ditambah keju

Posbar kali ini berkunjung ke #Batam , menengok dapur mba @eennuraeni , saya coba recook resep #nuggetayamsayur .Rasanya cocok untuk anak-anak, jadi bisa sekalian untuk #BekalDariRumah .Saya mohon ijin untuk modifikasi metode mengolah bahan nugget kali ini tanpa kukus, jadi setelah langkah coating, saya langsung goreng atau simpan di freezer.Selain itu saya juga menggunakan bahan udang kupas segar pada campuran daging ayam.#BekalCemilan#PilihMasakUntukAnak#CFDCipulir_Batam#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Jakarta

Assalamu'alaykum.Siapa disini yg anaknya suka ngemil tapi gak suka sayur?? Resep andalan saya boleh dicoba nih mom. Selain enak, bakso ini juga sehat karna ada sayurnya. Ayam diganti daging? Boleh. Ditambah udang? Boleh bangetttt! Diganti ikan? Oke juga. Bebas mom. Telurnya disini saya pake telur ayam kampung. Mau mommy pake telur ayam biasa, telur omega, telur bebek, telur puyuh, terserah mom. Yg penting anak senang, ibu tenang.😁Dimasak sop, goreng, atau campuran nasi goreng juga oke. Btw, ini baksonya untuk anak saya usia 15 month ya mom. In syaa Allah gak keras, empuk, bisa dikunyah oleh anak yg giginya baru 6 yg tumbuh. Hihihi..#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Goldenapronchallenge#Mingguke17#SiapRamadan#AhlinyaAyam

Misi Ramadan Camp ke 2 yaitu memecahkan misteri " aku terbuat dari tahu yang digulung, bisa dikukus atau digoreng".Saya langsung ingat salah satu lauk sekaligus cemilan kesukaan anak-anakku: rolade tahu ayam sayur. Resep saya dapat dari ibu saya, yang sering membuat rolade tahu ayam.Saya sudah lama mengenalkan camilan ini sejak anak-anak umur 1 tahun.Menu ini bisa dijadikan menu MPASI sekaligus salah satu cara mengenalkan tahu, ayam, dan sayuran pada anak-anak.Saya memilih daging ayam fresh daripada sosis atau daging olahan lainnya.Untuk sayurnya bisa disesuaikan stock yang ada: wortel, caisim, bayam, packcoy, daun bawang, sledri, labu siam dan lainnya.Saya mengukus rolade tahu pakai daun pisang dilapisi aluminium foil, kalau teman-teman mau pakai daun pisang semua, lebih baik.Resep saya tampilkan versi kukus kalau mau digoreng, rolade tahu dimasukan dahulu ke dalam kocokan putih telur.Selamat mencoba 🥰#RamadanCamp_Misi2#PejuangGoldenBatikApron#MPASI#CookpadCommunity_Bekasi