Sambal Goreng Ati Favorit keluarga

zarfannisaulya
zarfannisaulya @zarfa_cooking
Karawang

Semangat rabu buat kita yang selalu menggebu #PejuangGoldenBatikApron
Kali ini aku mau share resep menu favorit keluarga niihh sambel goreng ati kentang 🤤

Sambal Goreng Ati Favorit keluarga

7 orang berencana membuat resep ini

Semangat rabu buat kita yang selalu menggebu #PejuangGoldenBatikApron
Kali ini aku mau share resep menu favorit keluarga niihh sambel goreng ati kentang 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 org
  1. 3 buahkentang ukuran besar
  2. 5 psgati ampela
  3. 2 siunggeprek serai
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. 2 cmlengkuas
  7. 2 siungbawang merah untuk menumis
  8. Bumbu Halus
  9. 7 siungBawang merah
  10. 4 siungBawang putih
  11. 2 butirKemiri
  12. 6-10Cabai merah, keriting
  13. secukupnyaMinyak
  14. secukupnyaGaram, gula dan kaldu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan cuci bersih semua, lalu rebus ati ampela dengan geprekan bawang putih dan daun jeruk setelah matang dan empuk potong dadu atau sesuai selera.

  2. 2

    Cuci bersih kentang potong dadu, lalu rendam dengan air garam +- 5 menit, setelah itu goreng 1/2 matang

  3. 3

    Setelah ati dan kentang matang, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan bumbu halus kmd salam, serai, lengkuas. Masak hingga harum dan tidak bau langu

  4. 4

    Setelah itu masukkan ati dan kentang beri sedikit air aduk rata, kmd beri garam, gula, dan kaldu secukupnya. Masak hingga bumbu tercampur merata tes rasa. Sambal goreng ati kentang siap dihidangkan 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zarfannisaulya
zarfannisaulya @zarfa_cooking
pada
Karawang
Assalamualaikumwelcome to my little galerysemoga bermanfaat yaasama sama belajar ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa