01. Opor ayam kuning

Diah Ayu AP
Diah Ayu AP @diahayua
Bandung Barat - PWT

Resep pertama #pejuanggoldenbatikapron Makanan kesukaan keluarga, apalagi pake lontong yummy 😋.

01. Opor ayam kuning

Resep pertama #pejuanggoldenbatikapron Makanan kesukaan keluarga, apalagi pake lontong yummy 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 300 mlsantan kekentalan sedang
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 batangserai
  6. 1,5 sdtgaram
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. 1 sdtgula
  9. Bumbu halus
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1/4 sdtjinten
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 cmkunyit

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu, bisa diulek atau blender.

  2. 2

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, sisihkan. Panaskan minyak (+/-3 sdm) Tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum. Masukan ayam dan tambah air sekitar 2-3 gelas. Masak hingga ayam matang dan empuk.

  3. 3

    Tuang santan, tambahkan gula garam dan kaldu. Aduk rata, masak hingga santan matang. Jangan lupa tes rasanya, sesuaikan asin dan gurihnya. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah Ayu AP
Diah Ayu AP @diahayua
pada
Bandung Barat - PWT
dokumentasi resep hasil uprek didapur yang berhasil dicoba.ig: diahayu_apYouTube : Galeri mama arka https://youtube.com/channel/UCy2urk11Y-ICrnaKPVwNjEwpurwokerto-blora
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa