मेथी मटार मलाई (methi matar malai bhaji recipe in marathi)

Shilpa Wani
Shilpa Wani @cook_12067641
India
रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

घटक

  1. 1जुडी मेथी स्वच्छ धुवून फक्त पाने घ्यावी
  2. 250 ग्रामहिरवे मटार
  3. 2कांदे बारीक चिरलेले
  4. 1टोमॅटो चि पेस्ट
  5. 1 टीसपून अद्रक लसूण पेस्ट
  6. 1 टीसपून बेडगी मिरची पावडर
  7. 1/2 टीसपून हळद
  8. 1 टीसपून किचनकिंग मसाला
  9. 1/2 टीसपून मिक्स मसाला
  10. 1 टीसपून कसुरी मेथी
  11. 1तमालपत्र
  12. 1 टीसपून जीरे
  13. 2लवंगा
  14. छोटादालचिनीचा तुकडा
  15. 2 टेबलस्पून मलाई
  16. हिंग
  17. तेल आवशकते नुसार
  18. पाणी आवशकते नुसार
  19. 2 टेबलस्पून मलई किंवा फ्रेश क्रीम
  20. 3हिरव्या मिरच्या उभ्या चिरलेल्या

कुकिंग सूचना

  1. 1

    सर्वात आधी कढईत तेल तापले कि जीरे, दालचिनी, लवंग, तमालपत्र घालून जीरे फुलले कि त्यामध्ये कांदा घालून गुलाबी होईपर्यंत परतून घ्यावा.

  2. 2

    कांदा गुलाबी झाला कि त्यात अद्रक लसून पेस्ट घालून कच्चा वास जाईपर्यंत परतून घ्यावे

  3. 3

    आता टोमॅटोची पेस्ट तेल सुटेपर्यंत परतून घ्यावी आता त्यामध्ये हळद हिंग बेडगी मिरची पावडर किचन किंग मसाला मिक्स मसाला, मिरची घालून परतून घ्यावे.

  4. 4

    आता त्यामध्ये मटर घालून आवश्यकतेनुसार पाणी घालून मटार शिजू द्यावे. मटार शिजले की मग त्यामध्ये मेथी घालून छान मिक्स करून घ्यावे आणि पुन्हा झाकण ठेवून पाच मिनिटे शिजू द्यावे

  5. 5

    शेवटी यामध्ये मलई किंवा फ्रेश क्रीम घालून सर्व भाजी एकजीव करून मग गॅस बंद करावे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

यांनी लिहिलेले

Shilpa Wani
Shilpa Wani @cook_12067641
रोजी
India

Similar Recipes