Nasi Kuning Harum Gurih bawang putih ala chef Rudy Choiruddin

Tini
Tini @TiniMommyR3
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Nasi kuning ini Gurih karena ada tambahan bawang putih nya dan juga harum dari wangi pandan dan daun jeruk.
Perpaduan bahan-bahan bumbunya pun pas 👍🥰

Simple & Satu kata maknyuzzz 👌🤗

Source : Rudy & Sahabat TV

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#Minggu08
#IdeMasak
#RamadanCamp_Misi3
#RamadanCamp

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ▪️Bahan 1 :
  2. 1 kgberas, cuci bersih. Tiriskan
  3. ▪️Bahan 2 :
  4. 3 sdmminyak goreng
  5. 6 siungbawang putih, cincang halus
  6. 2 lembardaun pandan, simpul
  7. 6 lembardaun jeruk
  8. 2 batangserai, memarkan
  9. 2 sdtDesaku kunyit bubuk (me ganti dengan 2 ruas kunyit segar, parut)
  10. 2 1/2 sdtgaram
  11. 1200 mlsantan sedang kentalnya, dari 1 butir kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih yang sudah dicincang. Beri 100 ml santan, tumis hingga kekuningan.

  2. 2

    Masukkan daun pandan, daun jeruk dan serai, tumis kembali hingga wangi.

  3. 3

    Kecilkan api dan masukkan sisa santan dan garam. Masukkan kunyit dan masak perlahan hingga santan mulai mendidih.

  4. 4

    Masukkan beras ke dalam rebusan bumbu.Aduk merata hingga santan menyusut hingga beras menjadi aronan.

  5. 5

    Pindahkan aronan nasi ke dalam dandang Kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 40-45 mnt hingga nasi matang dan pulen.

  6. 6

    Hidangkan dengan lauk pauk sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Tini
Tini @TiniMommyR3
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
Bismillah... .Seorang ibu yang senang masak buat keluarga❤️Menu diet dan menu yang simple adalah perpaduan makanan yang biasa saya sajikan buat keluarga 🤗Gabung cookpad 12 Juni 2021Cooking & traveling 💚Salam Kenal dari saya yang masih pemula 🙏❤️🏠Makassar 🏡JayapuraIG @tinimommyr3
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya