Chocoflan

C. A. C.
C. A. C. @cachetes21
Larroque

Ideal para el #mate Chocoflan sin leche condensada

Chocoflan

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Ingredientes

1h 30h
  1. Caramelo:
  2. 200 grazúcar
  3. Masa:
  4. 100 grchocolate
  5. 2huevos
  6. 100 grharina común
  7. 80 grazúcar
  8. 1 cdapolvo de hornear
  9. 100 grmanteca o margarina
  10. c/nEsencia de vainilla
  11. Flan:
  12. 8huevos
  13. 700 mlleche
  14. 150 grazúcar
  15. c/nEsencia de vainilla

Paso a paso

1h 30h
  1. 1

    Para el caramelo, colocar el azúcar en el molde y ponerlo a calentar y desparramar por todo el molde.

  2. 2

    Luego, para la masa deberemos fundir el chocolate y la manteca, para luego incorporarle los huevos, el azúcar y por último la harina con el polvo para hornear y la esencia de vainilla.

  3. 3

    Colocar en la base del molde, arriba del caramelo.

  4. 4

    Finalmente para el flan calentaremos la leche con la mitad de el azúcar.
    Luego batiremos los huevos con el resto del azúcar. Y le echaremos la leche con azúcar. Integrar bien y agregarle la esencia de vainilla.

  5. 5

    Llevar a horno por 50 minutos a 160°C.

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