Ayam panggang teflon - Gai yang (ไก่ย่าง)

Dulu selama bertahun-tahun kuliah di Bangkok saya cuma punya satu alat masak: teflon. Mau untuk goreng, tumis, panggang, bahkan bikin sup saya selalu pakai teflon ini 🤭 Fast forward, sekarang saya sudah berkeluaga dan pindah rumah tapi tetep aja paling sering masak pakai teflon kesayangan.
Hari ini saya mau bikin ayam panggang Thailand (Gai Yang) pakai teflon. Ayam ini tidak diungkep dan cuma dimarinasi, dan biasanya dipanggang di bara api. Gai yang biasanya disajikan dengan nasi, sayur lalapan dan sambal cocol asam pedas (nam jim jeaw).
#ColamMatos
#Matos_TeflonUntukPemula
#Matos_TeflonAntiGosong
#CookpadCommunity_Malang
#PekanPosbar #SerbaTeflon
Ayam panggang teflon - Gai yang (ไก่ย่าง)
Dulu selama bertahun-tahun kuliah di Bangkok saya cuma punya satu alat masak: teflon. Mau untuk goreng, tumis, panggang, bahkan bikin sup saya selalu pakai teflon ini 🤭 Fast forward, sekarang saya sudah berkeluaga dan pindah rumah tapi tetep aja paling sering masak pakai teflon kesayangan.
Hari ini saya mau bikin ayam panggang Thailand (Gai Yang) pakai teflon. Ayam ini tidak diungkep dan cuma dimarinasi, dan biasanya dipanggang di bara api. Gai yang biasanya disajikan dengan nasi, sayur lalapan dan sambal cocol asam pedas (nam jim jeaw).
#ColamMatos
#Matos_TeflonUntukPemula
#Matos_TeflonAntiGosong
#CookpadCommunity_Malang
#PekanPosbar #SerbaTeflon
Cara Membuat
- 1
Siapkan ayam dan tusuk-tusuk dengan garpu agar bumbu lebih meresap. Kalau potongan ayamnya besar bisa juga disayat-sayat agar nanti bagian dalamnya matang.
- 2
Tambahkan semua bahan marinasi dan lumuri seluruh permukaan ayam dengan bumbu. Marinasi selama minimal 30 menit atau semalaman.
- 3
Panaskan sedikit minyak di teflon. Masukkan ayam, sisi yang berkulit menyentuh teflon. Panggang dengan api kecil sambil ditutup. Panggang selama 5-7 menit sambil dicek sesekali agar tidak gosong.
- 4
Setelah bagian bawahnya matang, balik ayam, tutup dan teruskan memanggang selama 5-7 menit sampai bagian dalamnya matang. Angkat dan tiriskan.
- 5
Membuat sambal cocol (nam jim jeaw):
Campur semua bahan sambal di mangkuk dan aduk rata. Koreksi rasa. - 6
Sajikan ayam dengan nasi, sayuran dan sambal cocol.
Resep Serupa
-
Ayam panggang teflon Ayam panggang teflon
Ayam itu enak banget untuk dimasak, diolah bisa jadi apa aja, kalo udah bingung mau masak apa, pilih ayam sebagai menu utama cocokbanget. Kali ini ayam nya saya coba panggang pakai teflon, hasilnya ga sekering kalo dibakar tapi rasanya tetao enak. Manis manis gurih, rasanya mirip ayam semur, tapi yang ini di panggang 😂. #PejuangGoldenApron3 #MingguKeDua #2 PIL -
Ayam Panggang Teflon Ayam Panggang Teflon
Ceritanya lg pengen makan ayam bakar, tp krn riweuh bikin aja ayam panggang teflon 😁 Lisa Firnandy -
Ayam Panggang Teflon Ayam Panggang Teflon
Ini saya recook resep ayam bakar bumbu kuning ala @dabeldi_kitchen yg di recook @icha.irawan . Berhubung ga punya alat bakaran, jadilah ayam panggang teflon aja 😅 Nurul Sukma Wardhaniati -
Ayam panggang teflon Ayam panggang teflon
Bosen dengan ayam goreng, masak deh ayam panggang ini. Bumbu lebih meresap karena dimarinasi dulu. Ema Rahmah Fauziyah -
Ayam panggang Teflon Ayam panggang Teflon
pengen banget bikin ayam panggang tapi sayangnya tak punya pemanggang, ya sudahlah kita manfaatkan apa yang dipunya dirumah ada wajan dan teflon.... bisa lah yaaaa pake ayam panggang ala-ala resto 😋#minggu2#PejuangGoldenApron3 Dhenisaya -
Ayam Panggang Teflon Ayam Panggang Teflon
Bikin ayam panggang ala teflon dari resep Mbak @dewi008saraswatiBikinnya mudah. Hanya saja harus sabar karena ayam tidak dimarinasi terlebih dahulu, jadi masak selow dengan berulang kali mengulaskan bumbu serta menusuk-nusuk daging agar bumbu meresap. Dicocoh, istilahnya dalam bahasa Madura. Ayam mengeluarkan minyak, dan 'dipanggang' dengan minyaknya sendiri.Kalau mau lebih praktis, ayam bisa dimarinasi terlebih dahulu semalam, atau dipotong-potong lebih kecil.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_DewiS#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_SurabayaResep asli bisa dilihat di sini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15753796 Happy Endahsa (Happy End) -
Ayam panggang teflon Ayam panggang teflon
Ayam panggang yang masih enak dimakan walaupun sudah dingin, rasanya gak kering, dan enak jadi teman makan nasi 💖.Saya pakai bagian paha karena dagingnya lebih lembut dan enak. Mamiumiu -
Ayam panggang teflon Ayam panggang teflon
Liat ada paha ayam di tukang sayur gede2,,ngiler deh,,.Cuma bosan sama ayam goreng,,alhasil di panggang di teflon aja..panggangnya ga lama2,,asal aja soalnya udh di ungkep lama,,jdi udh empuk bngt. meli(mama Arif) -
Ayam panggang teflon Ayam panggang teflon
Hari ini suami minta dibuatkan ayam panggang karena bosan ayam goreng terus😂😂klo pake alat panggangnya males bersihkan jadi teflon aja. Maaf cuma sempat foto 2potong ayam. Karena udah diserbu duluan# Ethyy -
Ayam panggang teflon Ayam panggang teflon
Biasanya masak ayam cuma di goreng, sekarang nyobain masak panggang dan ternyata endessss rasanya.👌🏻 Queen Monik -
Ayam Panggang Teflon Ayam Panggang Teflon
Ayam panggang tersimpel se-Dunia ngungkepnya pake magicom, manggangnya pake teflon 🍳Karna dikosan kompornya cuma 1 tungku & yang harus dimasak ngantree jadilah si ayam diungkep make magicom 💃💃 Sooo Simplee#AyamInLopWitYu #Cabeku#PejuangGoldenApron3 Delia Eka Puspita -
Ayam Panggang Teflon Ayam Panggang Teflon
Bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja, saya coba browse di cookpad ayam panggang teflon. Tapi banyak yang saya ubah2 sendiri sesuai selera saya. zarah siagian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar