Revuelto meloso de setas en robot de cocina Mambo
El mundo de la cocina de Sonya @lacocinadesonya
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos el aceite y los ajos en la jarra y picamos 5 segundos a velocidad 5.
- 2
Ponemos la mariposa en nuestra jarra y programamos 3 minutos, 120ºC, velocidad 1 con potencia calórica 7.
- 3
Añadimos las setas escurridas y salpimentamos, programamos 12 minutos, 120ºC velocidad 1, sin cubilete para que evapore el caldo que suelta que aún sueltan las setas.
- 4
Bajamos la potencia calorífica al 8 a los 6 minutos y seguimos cocinando a 120ºC durante los 6 minutos restantes.
- 5
Programamos 4 minutos a 90ºC con potencia calorífica 7 y vamos agregando por el agujero un huevo tras otro, y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El mundo de la cocina de Sonya le encantará ver cómo quedó.
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Soy una asturiana en Pucela, aficionada a la cocina desde bien pequeña, siempre he andado por ahí enredando y ahora encima con cacharritos jeje, conmigo descubrirás mis propias recetas hechas como siempre, vamos lo que es a fuego, horno etc, así como recetas con ollas de cocción lenta /slowpot , cocinadas con robot de cocina, yo tengo Mambo, y freidora de aire Cecofry espero que os gusten las recetas
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Hoy voy a compartir una receta que para los amantes de las setas como yo os encantará, yo la he hecho con portobello, cardo y champiñón. Si en vuestra zona tenéis otras variedades se pueden hacer de otras.Si deseas aprender a cocinar sin malgastar tiempo y dinero te dejo mi curso de cocina online aquí:https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest
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Unas setas para acompañar con cualquier comida o para comer solas, también como aperitivo o entrante.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
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#navidadessaludables Esta receta es tan sencilla que no necesita ser explicada pero la publico porque a veces nos quedamos sin idea de qué cocinar y no pensamos justamente en lo más fácil. Además tiene muchas variantes según los gustos. Se puede quitar el huevo, cambiar el jamón por unas gambitas peladas, por ejemplo, y es un aperitivo ideal si queremos en cualquier fecha especial.
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