Revuelto de setas al ajillo
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Todo un clásico que siempre triunfa en la mesa o como aperitivo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Doramos los ajos, cortados en rodajas, en la sartén con algo de AOVE y sal gruesa.
- 2
Añadimos las setas y las salteamos unos minutos.
- 3
Echamos una cucharada de picada de ajo y perejil, damos un toque de piripiri y lo salteamos todo unos minutos.
- 4
Añadimos un chorrito de vino y salteamos hasta que se consuma casi por completo.
- 5
Echamos los huevos. Cuando empiecen a cuajar lo removemos todo hasta cuajarlos a nuestro gusto y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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Hoy voy a compartir una receta que para los amantes de las setas como yo os encantará, yo la he hecho con portobello, cardo y champiñón. Si en vuestra zona tenéis otras variedades se pueden hacer de otras.Si deseas aprender a cocinar sin malgastar tiempo y dinero te dejo mi curso de cocina online aquí:https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest
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