Tumpeng sederhana

Rani Lestari
Rani Lestari @cook_7341005

Karena dulu setiap tahun mama selalu buatin tumpeng saat saya ultah dan sekarangpun saya pengen berbuat demikian ke anak syaa tiap tahunnnya....

Tumpeng sederhana

2 orang berencana membuat resep ini

Karena dulu setiap tahun mama selalu buatin tumpeng saat saya ultah dan sekarangpun saya pengen berbuat demikian ke anak syaa tiap tahunnnya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam kurleb
10-12 org
  1. 1 ekorayam potong 12pcs (rebus sebentar biar hilang buihnya)
  2. 10 butirTelur yg sudah drebus
  3. 6 buahkentang di belah menjadi 2(rebus sebentar)
  4. Kelapa parut +/-500gr
  5. Bumbu tumpeng cap pohon mangga (pakai setengah sachet)
  6. Beras 4 cup magicom
  7. Air +/-500ml
  8. Bumbu halus :
  9. 15 siungbawang merah
  10. 7 siungbawang putih
  11. 3 butirKemiri
  12. 1 sdtKetumbar
  13. 1 ruasKunyit
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 1 ruasjahe
  16. 2 btgserai (di geprek)
  17. 3 lbrdaun salam
  18. secukupnyaGaram

Cara Membuat

2jam kurleb
  1. 1

    Sangrai kelapa hingga warna kecoklatan dan teksturnya ringan, sisihkan lalu ulek hingga teksturnya lembut.

  2. 2

    Blender bumbu halus kemudian tumis hingga matang masukan ayam, kentang,(telur belakangan takut ancur) tambah air sedikit lalu masukan kelapa yg sudah dsangrai tadi aduk sampe matang

  3. 3

    Sambil masak bumbu tadi, saya masak nasi seperti biasa di magicom setelah nasi matang lalu campurkan beserta bumbu kuning diaduk hingga rata, tambahkan penyedap rasa,lalu di kukus kurleb 30mnt dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rani Lestari
Rani Lestari @cook_7341005
pada
karena suami yg ga suka makan diluar, jadinya tiap hari harus masak, alhamdulillah lagi di masakin apa aja pasti dimakan, jadi bikin tambah semangat lagi masaknya. sebenernya udaah lama banget gabung d cookpad cuma suka males ngetik,,, hehhehe, bismillah mulai skrg pengen berbagi resep apa yg biasa aq masak sehari2 dan cemilan yg dsukai anakku... yu sama sama kita belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa