Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt lợn thái hạt lựu. thái mới ngon các bác nhé. băm sẽ không ngon
- 2
Lòng bóp muối, chanh hoặc giấm, lộn lòng, bóc màng mỡ
- 3
Trộn các nguyên liệu bên trên vào ủ 20'
- 4
Nhồi thịt vào lòng. chia đoạn khoảng 15_20cm. sau đó đem phơi nắng cho lên màu, lên men. phơi khoảng 3 _5 giờ
- 5
Cho lên bếp củi hun 9_12 tiếng khi sờ miếng lạp sườn rắn lại
- 6
Cho ra cắt theo khúc và đồ khoảng 15'
- 7
Để nguội hút chân không
- 8
Lúc ăn rán qua lại
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Lạp xưởng tươi Lạp xưởng tươi
Lạp xưởng tươi là món ăn rất dễ làm nhất là vào những ngày hè nắng đẹp. Bạn có thể điều chỉnh gia vị tùy theo khẩu vị của mình và đảm bảo gia đình mình có được món ăn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Trần Dzung -
Món ăn Tây Bắc "Canh Măng đắng lá Lốt" Món ăn Tây Bắc "Canh Măng đắng lá Lốt"
Món ăn Tây Bắc " Măng đắng canh lá Lốt" Món Ăn Tây Bắc -
-
Sườn ram mật ong, nước mắm Sườn ram mật ong, nước mắm
Du lịch trời Tây dài hạn nên thèm món Việt vật vã. Hôm nay mình vào chợ Chinatown vớ được miếng thịt ngon mang về kho liền tắp lự. Sườn kho đặc sánh vừa mặn vừa ngọt, cực kì tốn cơm, bỏ hộp ăn dần, lalalaTran Ly Na
-
-
Thịt heo tộc nướng Tây Bắc Thịt heo tộc nướng Tây Bắc
Đi Tây Bắc nhất định không thể bỏ qua các cung đường phượt trắc trở nhưng đầy thơ mộng và hùng vĩ 🌳🌳🌳Đến Tây Bắc rồi thì không thể không thưởng thức món Thịt trâu gác bếp và đặc biệt là các món nướng thơm lừng với hạt dổi rừng, hạt mắc khén 🥓🥓🥓Hôm nay mình sẽ giới thiệu món "Thịt heo tộc nướng Tây Bắc". Để đơn giản mình thử nghiệm nướng trên gạch Tàu. Tuy nhiên, món này ngon nhất chỉ định là phải dùng bếp than nướng và ăn ngay bên bờ suối. Ngồi bên bếp lửa, nghe tiếng suối róc rách, ngắm cây lá xanh rì, hít ngạt ngào hương hạt dổi, hạt mắc khén, nếm vị tê nóng thanh thơm của món này mới thấy mình tan chảy cả vào núi rừng 🐒🐒🐒Đỉnh cao hưởng thụ là đây. He he 😋😛😝 Duc Vinh Tran -
NHÍM NƯỚNG CHẤM MẮC KHÉN NHÍM NƯỚNG CHẤM MẮC KHÉN
Nói tới các món thịt nhím thì không thể thiếu món nhím nướng, mà chấm với hạt mắc khén thì quả là món ngon đặc sản của núi rừng Tây Bắc không thể bỏ qua.binhpham
-
-
Sườn ram mặn Sườn ram mặn
Dùng trong bữa cơm gia đình, món ăn khá nhanh ,em ướp theo bản năng, có sai sót ace bỏ qua choHoang Thien
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15951407
Bình luận (2)