Bebek Bakar Anti Gagal

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
2 orang
  1. 3 batangserai d geprek
  2. 3daun jeruk
  3. 2daun salam
  4. 3 ruaslaos di geprek
  5. Gula merah, gula putih, kaldu jamur garam (secukupnya)
  6. Bahan yg dihaluskan : 8 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, jahe
  7. Cuka dan garam (utk melumuri bebek)
  8. Bahan olesan : madu 8 sdm, kecap manis 2 sdm, margarin 1 sdm

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Cuci bersih bebek, tiruskan, lumuri dg cuka dan garam, diamkan 15 menit, cuci bersih dan tiruskan

  2. 2

    Rebus air masukkan bebek dan serai, daun salam, daun jeruk, laos, Gula merah, garam dan kaldu jamur

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan bumbu yg telah dihaluskan

  4. 4

    Tutup panci dan biarkan sampai bebek empuk

  5. 5

    Setelah empuk, angjat dan tiruskan sampai benar2 tiris

  6. 6

    Olesi bebek dengan bahan olesan

  7. 7

    Panggang di dalam oven selama 50 menit dengan pemanasan atas bawah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dwi meiliyana majidi
dwi meiliyana majidi @Yana_majidi
pada
my cook, my taste, my life
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa