Torta de manjar y nueces para mamá

Maria Isabel
Maria Isabel @Maria_Isabel

Preparar una exquisita torta para el cumpleaños de la mamá es dar amor y compartir alegría. #JuegosCookpad

Torta de manjar y nueces para mamá

Preparar una exquisita torta para el cumpleaños de la mamá es dar amor y compartir alegría. #JuegosCookpad

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Ingredientes

2 horas
15 raciones
  1. 300 grsharina de almendras
  2. 50 grsnueces molidas
  3. 6huevos grandes
  4. 1 cucharadaesencia de vainilla
  5. 1 cucharadapolvos de hornear
  6. Jugo de una naranja
  7. Manjar a gusto yo uso sin azúcar
  8. Crema para batir o un sobre de chantilly
  9. 250 grsazúcar o 125 gr endulzante en polvo yo uso tagatosa

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Los ingredientes son por cada bizcocho. Yo preparo dos

  2. 2

    En 2 bol separar claras de yemas y batir con la mitad de azúcar(endulzante) cada una

  3. 3

    Con una paleta comenzar a integrar la clara batida a merengue en las yemas en 3 porciones

  4. 4

    Agregar la esencia de vainilla y luego los ingredientes secos

  5. 5

    Vaciar a molde previamente enmantequillado y hornear por 20 min aprox o hasta que el palito salga seco

  6. 6

    Para el relleno. Batir la crema a punto de chantilly

  7. 7

    En un bol integrar el manjar con parte del jugo de naranja para quetarle lo espeso

  8. 8

    Abrir los bizcochuelo por mitad y humedecerlos con el jugo de naranja

  9. 9

    Colocar una primera capa como base y distribuir manjar a gusto y un poco de crema

  10. 10

    Repetir el paso anterior por cada capa de la torta

  11. 11

    Con lo que quede de manjar incorporarlo a la crema chantilly y cubrir la torta, para después decorar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Isabel
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