Ayam Goreng Tulang Lunak

Nurul Aisah
Nurul Aisah @Naisyahh

Ayam goreng ini lembut dimulut dan mudah untuk dikunyah. Dan tentunya, enak

Ayam Goreng Tulang Lunak

Ayam goreng ini lembut dimulut dan mudah untuk dikunyah. Dan tentunya, enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 ekorayam, dibelah dua tidak putus, tekan melebar
  2. 1 bungkusragi instan
  3. 1 batangserai, tumbuk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 5 butirbawang merah
  6. 2 cmlengkuas, tumbuk
  7. 400 mlsantan
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bumbu Halus
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 sdtketumbar
  12. 4 butirkemiri, disangrai
  13. 2 cmkunyit, bakar
  14. 2 cmjahe
  15. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tusuk tusuk ayam dengan garpu. Taburi ragi instan dan bumbu halus. Diamkan selama dua jam.

  2. 2

    Masukkan ayam ke panci presto. Tuang santan, serai, daun salam, dan lengkuas. Masak 1 setengah jam dengan api kecil.

  3. 3

    Keluarkan ayam dari panci presto, dinginkan.

  4. 4

    Goreng dalam minyak yang sudah dipanas-panaskan hingga kecokelatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Aisah
Nurul Aisah @Naisyahh
pada

Komentar (4)

Suphia
Suphia @BundaSophia
Maaf tanya kak, ragi instan itu ragi nya roti ya

Resep Serupa