Garang asem ayam kampung no daun pisang no santan no ribet

Senang dengan masakan bumbu garang asem yg gurih, pedas, manis dan asem.. Segerr... Biasanya resep garang asem dibungkus daun pisang, dan ada pula yg memakai santan.Cuma karena ingin yg simple, mk daun pisang dan santen sy skip.. Bumbu2 dapur sy mix bbrp rempah2.. Ohya, sy pilih ayam kampung yg tidak terlalu berlemak... 😊😊 Yuukkk.. silakan dicoba.. Seger juga lho.,

Lagi ada ayam kampung + daun pisang, jadilah garang asem ini

Pas ke tukang sayur, ditawarin ayam kampung harga terjangkau. Yauda eksekusi jadi garang asem aja. Tapi ga punya daun Pisang. Yauda, langsung pakai panci aja 😂#PejuangGoldenBatikApron

Aku dulu pernah bikin garang asem versi pake daun pisang dan di kukus, kali ini lebih simple tapi dengan bahan2 yang lebih lengkap. Enjoy!

Favorite suami... Rasanya nano2... Asem pedes bikin segerrr..Biasanya garang asem suka dibungkus daun pisang kaya pepes tapi krn biar gak ribet akhirnya saya taruh saja dipyrex yg dialasi daun pisang... Sama enaknya kok ^^

Ini garang asem versi males, gak pake daun pisang, pake bumbu iris,,yg jelas rasanya mantap

Garang Asem tanpa daun pisang

Garang asem versi sy ..sy masak di wajan kemudian dikukus dengan pyrex yg dialaa daun pisang lalu atasnya ditutup daun pisang..biar ada bau daunnya hehe alasan sih soale sy ga bisa bungkus pake daun hiks.

Garang Asem itu merupakan masakan khas Jawa Tengah. Garang Asem itu adalah lauk yang dimasak dengan cara dibungkus daun pisang dan dikukus (di garang/dipanaskan). Lauknya bisa apa saja, seperti pada masakan pepes, misalnya ayam, jeroan, ikan, jamur, atau tahu. Kenapa disebut Garang Asem? karena makanan tersebut pedas (garang) dan asam (asem).Di beberapa kota.. Garang Asam telah dibuat dengan berbagai varian, seperti menggunakan daging sapi dan tanpa menggunakan santan, bisa juga dimasak menggunakan tambahan sayuran lain seperti wortel, kentang, buncis, serta disajikan tanpa daun pisang dan lain sebagainya.Dimana seharusnya garang asem ini dimasak dengan dua kali proses, yaitu direbus dan dikukus. Tapi disini saya lebih suka bikin direbus aja dan tanpa menggunakan santan serta tanpa dibungkus menggunakan daun pisang, jd lebih praktis.. Shg ayamnya ga perlu dibungkusin satu2 untuk dikukus serta kuahnya lebih seger tentunya, krn ga begitu creamy.Silahkan yuk dicobain resep dibawah ini 😊#GenerasiAprontis#GoldenApronTheApprentice#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#demenuprekdidapur#masakanrumahan#bikinsendirimakananmu#CookpadCommunity_Surabaya#GarangAsemAyamKampung

Garang asem yg satu ini resep dari nenek ku.. enak dan ngga pakai ribet bungkus daun pisang hehe 😋 monggo dicoba

Garang asem ayam ini tanpa dibungkus daun pisang tetapi memasaknya tetap dengan daun pisang 🤎

Biasanya garang asem menggunakan ayam kampung yg dikukus dengan daun pisang. Kali ini mari kita buat garang asem tanpa santan sederhana tanpa mengukus ayam.

Garang Asem ini gak dibungkus daun pisang

Lebih enak garang asem itu dibungkus pakai daun pisang tapi daripada ribet langsung aja deh , hehe

Jadi garang asem ala saya gak pake dibungkus daun pisang ya bun.. Langsung dimasak diwajan juga gak kalah enak kok yuk simak!

Hampir tiap hari hujan...bikin yg hangat2 yukkss..Garang asem ini salah satu masakan khas Solo, yg juga banyak ditemui di daerah Jawa, seperti Yogya, Semarang dan Kudus. Bahan dasarnya ayam (pakai ayam kampung lebih gurih dan mantap😉), yg dimasak dg kuah santan dan diberi tambahan belimbing wuluh utk menambah citarasa segarnya.Ohya, mau cerita dikit ttg kitchen hack. Garang asem biasanya dibungkus daun pisang ya. Tapi ini saya buat ini versi lbh simple krn ga pakai bungkus2 pakai daun pisang, hanya saja pas ngukus ttp dialasi daun pisang biar ttp ada aroma2 khas dr daun pisang. Menu ini selain irit minyak, irit daun pisang dan irit tenaga utk bungkus2 🤭Cara menikmatinya pun simple, disajikan ketika masih hangat dg sepiring nasi putih hangat (nambah jg boleh lho bestie…)Rasanya seger, asem, pedas, gurih, nikmat ,nagih poll pokoknya. Selamat mencoba ❤️Masak apa hari ini bu @NancyFirst_Kitchen 😉😘source : @herdas_kitchen2018#KulinerKhasNusantaraMrsTans#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSolo#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#GBA_MrsTans#Week44#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara

Pengen makan garang asem yang tidak ribet inilah solusinya, gak usah dibungkus daun pisang dan dikukus tetap enak dan segar....#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein

Salah satu kuliner kota Kudus yg enak berupa olahan ayam dibungkus daun pisang....tapi kali ini karena tidak mau ribet maka dibuatlah garang asem dg versi tanpa bungkus daun pisang...utk tetap menikmati aroma daun pisang maka alas panci saya alasi dg daun pisang. Masalah rasa ? Tetap uenaaakkk.......dicoba yuk😊

Sebenernya ini dibuat waktu wfh sblm ramadhan. Pengen masak rada ribet yg seger, jadilah garang asem ayam :)

Pengen makan yang seger pedes asem gitu, cek kulkas masih punya ayam, masak garang asem aja ah hehehe kebetulan anakku suka banget sama garang asem ini, cuma dia ga pake cabe rawit😁

Lagi giat'giatnya diet, akhirnya berburu resep kuah2, hari ini jatuhlah pilihan resep garang asem nya Xanders Kitchen, bumbu yang simpel tapi hasilnya endess👍, resep garang asem ter enak yang aku coba...yuk sama-sama bikin😊

Garang Asem adalah hidangan tradisional jawa yang populer di berbagai daerah Jawa Tengah seperti Kudus, Semarang & Grobogan. Nama Garang Asem berasal dari rasa pedas (garang) dan asem yg khas dalam bahasa Jawa. Hidangan ini biasa terdiri dari ayam, ikan atau jeroan yg dimasak dgn bumbu rempah, asem jawa & bahan2 lain seperti: belimbing wuluh, tomat hijau & cabe lalu dibungkus daun pisang & kukus. Kali ini saya buat yg lbh praktis tanpa dibungkus satu per satu tp langsung aduk jadi satu, jd lbh praktis. Sy cooksnap resep mbak @DapurMbokHenie , makasih mbak resepnya 🙏🙏#KhasNusantara#CookiesPlesiran_Kartinian25#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang#GASevylukman

Umumnya garang asem itu kan dibungkus daun pisang tp berhubung g dapat daun yg bagus akhirnya digelar deh di mangkuk langsung...😄

Lagi pengen makan yg seger2, lagi ngide bikin garang asem tapi gapunya daun pisang, jadi nya tanpa dibungkus. Kurang puas sih, tp lumayan ngurangin ke-BM-an pengen yg seger2 hehehe

Garang asem simpel ga pake lama. Ayamnya juicy dan bumbunya meresap sampai ke dalam. Wajib banget dicoba buat yang suka makan gurih asem pedas.Kalau lebih enak bisa dibungkus daun pisang lalu dikukus atau alternatif lainnya, daun pisang diiris-iris dan dicemplungin di wajan ya bund. Diangkat kalau sudah matang

Kebetulan banget, minggu ini ada #PekanRayaAyam dan kali ini aku tim Ayam Berendam 🙅 Udah lama juga engga bikin olahan ayam yg berkuah, kali ini saya pilih garang asem ayam deh, pengen yg asam seger pedas terus berkuah 😁 Garang asem biasanya dibungkus daun pisang tapi kali ini saya buatnya yg enggak dibungkus, soalnya susah cari daun pisangnya.. Udah yuk ah langsung cus ke dapur bikin Garang Asem Ayamnya .. Selamat mencoba ❤

Pertama kali membuat garang asem tanpa tau bentukan, rasa, dan apasih itu garang asem. Hanya bermodalkan googling sana sini, cocokin sama selera dan lidah masing2 aja ya bund. Aku buat yg versi bersantan dan tidak dibungkus daun pisang.

Di Surabaya daerah pucang ada yg jual sate ponorogo, satenya enak dan cukup terkenal. Klo makan disana di tiap meja nya terpampang bungkusan daun pisang, isinya garang asem tapi hanya tulangan sisa dr ayam sate, hehe.. kurang puas kan klo cuma makan tulangannya ajaa, kali ini buat garang asem sendiri pake ayam kampung.. oya ini garang asem versi tanpa santan, enak dan segaaar

alhamdulillah akhirnya anggota pasukan komplit lagi.mbak diva selamat smp rumah, ayahnya juga. menyambut mereka pulang dan kebetulan ada eyang kakung juga, emak masak garang asem aja..bikin versi gampangnya, bumbu semua iris2, ayamnya ga dibungkus (males ribet hehehe), pake pirex aja biar cepet tapi ttp dialasin dan ditutup daun pisang 😁 Alhamdulillah enyak, gurih seger..😊

Akhirnya bisa kesini lagi, karena lagi panen belimbing wuluh jadi kepikiran masak garang asem (gapake daun pisang karna ribet nyarinya)