चीज़ वैजी पराठा (Cheese Veggies Paratha recipe in Hindi)
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kruti buch“mane bhi cheese aur pnneer dono aur veg. mila kar apke jese parathabnayya” -
Sunita Singh“Open karti tho shayad acha lagta vasai khanai mai testy laga tha😍😋” -
Hema ahara“Mane भी banayaApka bhut testy h👌👌😋😋😋😋” -
Rashmi“Main bhi aapki stuff paraathe ki recipe dekhkar banaya hai yah main heart shape mein and pocket shape mein banaya hai.”
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#WS2
अगर आप एक ही तरह के पराठों को खाकर हो गए हैं बोर तो बनाएं एक नए तरह का पराठा जो है चीज़ और वेजी से भरपूर . यह पराठा जायकेदार तो हैं ही साथ ही आपको देगा एक नया स्वाद ! मन में यह सुकून भी कि हमने अपने परिवार के लिए सब्जियों से भरपूर एक अलग तरह और अलग स्वाद का पराठा बनाया है जो सेहतमंद भी है. यह पराठा बच्चों बड़ों सभी को पसंद आएगा क्योंकि इस पराठे में बच्चों के लिए है उनका मनपसंद चीज़ और बड़ों के लिए पौष्टिकता से भरपूर सब्जियां ! तो जनाब, मोहतरमा देर किस बात की ? आप भी झटपट बना ले चीज़ वेजी पराठा !
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले प्रयोग में आने वाली सभी सब्जियों को धोकर एकदम बारीक चॉप कर लीजिये. सब्जियों में अपना स्वाभाविक पानी होता है अतः उसको हाथ में रखकर निचोड़ लीजिए और एक्स्ट्रा पानी को अलग कर लीजिए. चीज़ को भी कद्दूकस कर लीजिए.
- 2
यहाँ मैंने मार्केट में उपलब्ध इस तरह के ग्रेटेड चीज़ का प्रयोग किया है.
- 3
पैन में 1/2 चम्मच ऑयल गर्म कर उसमें महीन कटे प्याज़ को डालकर गुलाबी कर लीजिये फिर सभी सब्जियां डालकर सिर्फ 2 मिनट तक कुक कर लीजिये. चिल्ली फ्लेक्स, मिक्स हर्व्स को चित्रानुसार मिक्स कीजिए. बारीक कटा अदरक और हरी मिर्च को भी सब्जियों में मिक्स कर लीजिए.
- 4
स्टफिंग में हमने अलग से नमक नहीं डाला है क्योंकि चीज़ नमकीन होता है.
- 5
पराठे का डो••••••••
एक बड़े बर्तन में आटा को छान लीजिये और उसमें स्वाद के अनुसार नमक डाल लीजिए.अब पानी डालकर सेमी सॉफ्ट आटा गूंथकर लगा लीजिये जैसा कि स्टफिंग वाले पराठे के आटे में लगाते हैं. गूंथे हुए आटे पर हल्का घी चुपड़कर 7-8 मिनट के लिए ढक कर रख दीजिए जिससे कि आटा सेट हो जाए.
- 6
आटे से बराबर - बराबर भाग में लोई तोड़ लें और सूखे आटे का हल्का पलथन लगाकर एक बराबर आकार में रोटी बेल लें.अब इसपर चित्र अनुसार सब्जियों वाले स्टफिंग रखें फिर उसके ऊपर कद्दूकसचीज़ फैलाएं.
- 7
दिए गए चित्र के अनुसार पराठे को मोड़ लीजिये.अब हल्के हाथों से पराठों को बेल लीजिए. यहां मैंने कुछ चौकोर और आयताकार परांठे बनाए हैं.
- 8
इसीतरह सभी पराठे को बेल कर तैयार कर लें.
- 9
अब तवे पर पराठों को दोनों साइड से घी /ऑयल लगाकर सेंक लीजिए. हमारा पराठा खूब अच्छी तरह फूल भी रहा है, जैसा की वीडियो में दिखाया गया है.
- 10
हमारा स्वादिष्ट चीज़ वैजी पराठा तैयार है.
- 11
गरमा गरम चीज़ वैजी पराठा को अपनी मनपसंद चटनी या सॉस के साथ सर्व करें और आनंद लें.
- 12
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए तो कमेंट कर जरूर बताएं और ट्राई भी करें
नोट•••••
आप इसमें अपनी मनपसंद कोई भी सब्जी जैसे बीन्स, स्प्रिंग अनियन, पत्तागोभी, बीटरूट, ब्रोकोली आदि प्रयोग कर सकते हैं |
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#pp ठंड के मौसम में बाजरा, मक्का, ज्वार आदि मोटे अनाज का आटा प्रयोग किया जाता है जो स्वाद और सेहत दोनों में अच्छा होता है। आलू का पराठा वैसे तो गेहूं के आटे से बनता है लेकिन आज मैंने बाजरा के आटे से आलू पराठा बनाया। हम लौंग कितना भी अच्छा खाना बना लें पर माँ के हाथ का वो स्वाद नहीं आता। ये मेरी मम्मी की रेसिपी है और इस बार ठंड में मायके जाना हुआ तो मम्मी से स्पेशली ये बन वाया।
चीज़ पराठा (Cheez paratha recipe in hindi)
#PCW स्टफड पराठे सभी को बहुत पसंद होते हैं और कई तरह से बनाए जाते हैं तो आज मैं बच्चों के फेवरेट चीज़ पराठा बना रही हूं
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#AS1 मेथी के पराठे ये खाने में जितना स्वाद लगता है उतना ही इसे बनाने भी आसान। पराठा पौष्टिक भरा होता है और बच्चों को हैल्दी खिलाने के लिए अच्छा होता है।
मेक्सिकन चीज़ पराठा
यह पिज़्ज़ा के रूप में पराठे का विकल्प बहुत ही अलग और टेस्टी हैं। बच्चो को यह चीज़ पराठा बहुत पसंद आएगा।
टोमेटो चीज़ पनीर पराठा (Tomato cheese paneer paratha recipe in Hindi)
#Sap #Tamatarपराठा पसंद करने वालो के लिए एक अलग तरह का पराठा बनाया "टोमेटो चीज़ पनीर पराठा" जिसमे टमाटर को पनीर ओर चीज़ की कॉम्बिनेशन के साथ बनाया जो एक अलग तरह का स्वाद देने वाला बहुत ही स्वादिष्ट पराठा है।
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बीटरूट (चुकंदर) पराठा (Beetroot Paratha recipe in Hindi)
#hn #week3 #बीटरूटपराठा,बीटरूट पराठा से भरपूर है और बनाने में भी बहुत आसान है. सेहतमन्द होने के साथ साथ, यह बहुत स्वादिष्ट भी होता है,बीटरूट पराठा, एक स्वाद और पोषण से भरपूर पराठा है जिसे आप अपने नाश्ते या खाने के लिए परोस सकते है. इसे जरूर बनाए और हमे बताए की यह आपको कैसा लगा?
वेजीटेरियन चीज़ पराठा (vegetarian cheese paratha recipe in Hindi)
#GA4#week1#पराठा रोटी बच गई थी तो मैंने चीज़ पराठा बना लिया।
आलू मेथी पराठा (aloo methi paratha recipe in Hindi)
हर पराठे का अपना अलग स्वाद होता है और इसी तरह मेथी के पराठे का भी अपना ही स्वाद है। मेथी का पराठा खाने में जितना स्वाद लगता है उतना ही इसे बनाने भी आसान है। मेथी पराठा पौष्टिक भरा होता है और बच्चों को कुछ हेल्दी खिलाने के लिए मेथी का पराठा अच्छा ऑप्शन है ।#Sep#Aloo
सत्तू का पराठा (Sattu Paratha Recipe In Hindi)
#ebook2020#state11सत्तू का पराठा बिहार एक बेहद लोकप्रिय रेसिपी है। सत्तू का पराठा एक बहुत ही सरल और आसान रेसिपी है। इसके लिए बहुत ही सामान्य सामग्रियों की आवश्यकता होती है जो कि रसोई में बहुत आसानी से उपलब्ध होती हैं।
चीज़ चिली पराठा
#AP #W1मैंने चीज़ पनीर का स्टफ़िंग बनाते हुए एकदम टेस्टी और यमी ऐसे चीज़ चिली परांठे बनाए हैं मेरे घर में बच्चों को बहुत ही पसंद आते हैं
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