चीज़ वैजी पराठा (Cheese Veggies Paratha recipe in Hindi)
#WS2
अगर आप एक ही तरह के पराठों को खाकर हो गए हैं बोर तो बनाएं एक नए तरह का पराठा जो है चीज़ और वेजी से भरपूर . यह पराठा जायकेदार तो हैं ही साथ ही आपको देगा एक नया स्वाद ! मन में यह सुकून भी कि हमने अपने परिवार के लिए सब्जियों से भरपूर एक अलग तरह और अलग स्वाद का पराठा बनाया है जो सेहतमंद भी है. यह पराठा बच्चों बड़ों सभी को पसंद आएगा क्योंकि इस पराठे में बच्चों के लिए है उनका मनपसंद चीज़ और बड़ों के लिए पौष्टिकता से भरपूर सब्जियां ! तो जनाब, मोहतरमा देर किस बात की ? आप भी झटपट बना ले चीज़ वेजी पराठा !
चीज़ वैजी पराठा (Cheese Veggies Paratha recipe in Hindi)
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kruti buch“mane bhi cheese aur pnneer dono aur veg. mila kar apke jese parathabnayya” -
Sunita Singh“Open karti tho shayad acha lagta vasai khanai mai testy laga tha😍😋” -
Hema ahara“Mane भी banayaApka bhut testy h👌👌😋😋😋😋” -
Rashmi“Main bhi aapki stuff paraathe ki recipe dekhkar banaya hai yah main heart shape mein and pocket shape mein banaya hai.”
#WS2
अगर आप एक ही तरह के पराठों को खाकर हो गए हैं बोर तो बनाएं एक नए तरह का पराठा जो है चीज़ और वेजी से भरपूर . यह पराठा जायकेदार तो हैं ही साथ ही आपको देगा एक नया स्वाद ! मन में यह सुकून भी कि हमने अपने परिवार के लिए सब्जियों से भरपूर एक अलग तरह और अलग स्वाद का पराठा बनाया है जो सेहतमंद भी है. यह पराठा बच्चों बड़ों सभी को पसंद आएगा क्योंकि इस पराठे में बच्चों के लिए है उनका मनपसंद चीज़ और बड़ों के लिए पौष्टिकता से भरपूर सब्जियां ! तो जनाब, मोहतरमा देर किस बात की ? आप भी झटपट बना ले चीज़ वेजी पराठा !
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले प्रयोग में आने वाली सभी सब्जियों को धोकर एकदम बारीक चॉप कर लीजिये. सब्जियों में अपना स्वाभाविक पानी होता है अतः उसको हाथ में रखकर निचोड़ लीजिए और एक्स्ट्रा पानी को अलग कर लीजिए. चीज़ को भी कद्दूकस कर लीजिए.
- 2
यहाँ मैंने मार्केट में उपलब्ध इस तरह के ग्रेटेड चीज़ का प्रयोग किया है.
- 3
पैन में 1/2 चम्मच ऑयल गर्म कर उसमें महीन कटे प्याज़ को डालकर गुलाबी कर लीजिये फिर सभी सब्जियां डालकर सिर्फ 2 मिनट तक कुक कर लीजिये. चिल्ली फ्लेक्स, मिक्स हर्व्स को चित्रानुसार मिक्स कीजिए. बारीक कटा अदरक और हरी मिर्च को भी सब्जियों में मिक्स कर लीजिए.
- 4
स्टफिंग में हमने अलग से नमक नहीं डाला है क्योंकि चीज़ नमकीन होता है.
- 5
पराठे का डो••••••••
एक बड़े बर्तन में आटा को छान लीजिये और उसमें स्वाद के अनुसार नमक डाल लीजिए.अब पानी डालकर सेमी सॉफ्ट आटा गूंथकर लगा लीजिये जैसा कि स्टफिंग वाले पराठे के आटे में लगाते हैं. गूंथे हुए आटे पर हल्का घी चुपड़कर 7-8 मिनट के लिए ढक कर रख दीजिए जिससे कि आटा सेट हो जाए.
- 6
आटे से बराबर - बराबर भाग में लोई तोड़ लें और सूखे आटे का हल्का पलथन लगाकर एक बराबर आकार में रोटी बेल लें.अब इसपर चित्र अनुसार सब्जियों वाले स्टफिंग रखें फिर उसके ऊपर कद्दूकसचीज़ फैलाएं.
- 7
दिए गए चित्र के अनुसार पराठे को मोड़ लीजिये.अब हल्के हाथों से पराठों को बेल लीजिए. यहां मैंने कुछ चौकोर और आयताकार परांठे बनाए हैं.
- 8
इसीतरह सभी पराठे को बेल कर तैयार कर लें.
- 9
अब तवे पर पराठों को दोनों साइड से घी /ऑयल लगाकर सेंक लीजिए. हमारा पराठा खूब अच्छी तरह फूल भी रहा है, जैसा की वीडियो में दिखाया गया है.
- 10
हमारा स्वादिष्ट चीज़ वैजी पराठा तैयार है.
- 11
गरमा गरम चीज़ वैजी पराठा को अपनी मनपसंद चटनी या सॉस के साथ सर्व करें और आनंद लें.
- 12
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए तो कमेंट कर जरूर बताएं और ट्राई भी करें
नोट•••••
आप इसमें अपनी मनपसंद कोई भी सब्जी जैसे बीन्स, स्प्रिंग अनियन, पत्तागोभी, बीटरूट, ब्रोकोली आदि प्रयोग कर सकते हैं |
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#GA4#Week1 #Paranthaआज मैंने सब्ज़ियों से भरपूर स्वादिष्ट और सेहतमंद वेजिस कॉइनपराठा बनाया है। जो बच्चों के लिए बहुत ही बढ़िया तरीका है उनको सब्ज़ियां खिलाने का।ये एक अपने आप मे सम्पूर्ण पौष्टिक आहार है,ये वेजिस कॉइनपराठा प्रोटीन,विटामिन और फाइबर से भरपूर है।ये बच्चों के टिफिन के लिए एक बहुत ही बेहतर तरीका है बच्चों को हेल्थी टिफिन पैक करने का। इस पराँठे को बनाए और बच्चों को पौष्टिक आहार दे।। वैसे ये बच्चों और बड़ो सभी को बहुत पसंद आता है। मेरे घर मे सभी को बहुत पसंद है।
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बाजरा आलू पराठा(bajra aalu paratha recipe in Hindi)
#pp ठंड के मौसम में बाजरा, मक्का, ज्वार आदि मोटे अनाज का आटा प्रयोग किया जाता है जो स्वाद और सेहत दोनों में अच्छा होता है। आलू का पराठा वैसे तो गेहूं के आटे से बनता है लेकिन आज मैंने बाजरा के आटे से आलू पराठा बनाया। हम लौंग कितना भी अच्छा खाना बना लें पर माँ के हाथ का वो स्वाद नहीं आता। ये मेरी मम्मी की रेसिपी है और इस बार ठंड में मायके जाना हुआ तो मम्मी से स्पेशली ये बन वाया।
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पनीर चीज़ पराठा (Paneer cheese paratha recipe in Hindi)
#GA4 #Week17 पनीर चीज़ पराठा बहुत ही टेस्टी और हेल्दी पराठा है । बहुत कम समय में बन जाता है और खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है।
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मेक्सिकन चीज़ पराठा
यह पिज़्ज़ा के रूप में पराठे का विकल्प बहुत ही अलग और टेस्टी हैं। बच्चो को यह चीज़ पराठा बहुत पसंद आएगा।
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जोवार धनिया पराठा (jowar coriander paratha recipe in Hindi)
#flour2#post1#jowar#gehu#cookpadindia भारतीय भोज में तरह तरह के रोटी पराठा अहम हिस्सा है। हमारी रोजबरोज की रसोई में रोटी ,पराठे, चपाती इत्यादि बनते ही है।ज्यादातर गेहूं का आटा उपयोग में आता है लेकिन स्वास्थ्य, स्वाद और नवीनता के लिए अलग अलग आटे से रोटी पराठा बनाने का चलन व्यापक है।जोवार विटामिन, मिनरल और एन्टी ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है। उसके भरपूर पोषकतत्व हमारे अच्छे स्वास्थ्य में मददरूप होती है। जोवार का आटा ग्लुटेनफ्री भी होता है। विटामिन सी और के से भरपूर ऐसे धनिया के स्वास्थ्य लाभ तो जितने बताए उतने कम ही है।आज मैंने जोवार का आटा और धनिया से पराठे बनाये है।
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चीज़ पराठा (Cheez paratha recipe in hindi)
#PCW स्टफड पराठे सभी को बहुत पसंद होते हैं और कई तरह से बनाए जाते हैं तो आज मैं बच्चों के फेवरेट चीज़ पराठा बना रही हूं
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टेस्टी मेथी पराठा (Tasty Methi paratha recipe in Hindi)
#AS1 मेथी के पराठे ये खाने में जितना स्वाद लगता है उतना ही इसे बनाने भी आसान। पराठा पौष्टिक भरा होता है और बच्चों को हैल्दी खिलाने के लिए अच्छा होता है।
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टोमेटो चीज़ पनीर पराठा (Tomato cheese paneer paratha recipe in Hindi)
#Sap #Tamatarपराठा पसंद करने वालो के लिए एक अलग तरह का पराठा बनाया "टोमेटो चीज़ पनीर पराठा" जिसमे टमाटर को पनीर ओर चीज़ की कॉम्बिनेशन के साथ बनाया जो एक अलग तरह का स्वाद देने वाला बहुत ही स्वादिष्ट पराठा है।
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बीटरूट पराठा (beetroot Paratha recipe in Hindi)
#cj#week2 बीटरूट आयरन का मुख्य स्रोत है, इसका सेवन करने से शरीर में खून की कमी नहीं होती, साथ ही ये खून को प्यूरीफायर करके स्किन को ग्लो देता है। मैं कई तरीके के पराठे बनाती हूं लेकिन आज मैंने पहली बार बीटरूट पराठा बनाया जो सभी को बहुत पसंद आया।ये टेस्टी होने के साथ साथ हेल्दी भी है,इसे आप बच्चों के टिफिन बॉक्स में भी रख सकते हैं। -
बीटरूट (चुकंदर) पराठा (Beetroot Paratha recipe in Hindi)
#hn #week3 #बीटरूटपराठा,बीटरूट पराठा से भरपूर है और बनाने में भी बहुत आसान है. सेहतमन्द होने के साथ साथ, यह बहुत स्वादिष्ट भी होता है,बीटरूट पराठा, एक स्वाद और पोषण से भरपूर पराठा है जिसे आप अपने नाश्ते या खाने के लिए परोस सकते है. इसे जरूर बनाए और हमे बताए की यह आपको कैसा लगा? -
स्टिक चीज़ पोप्स (Stick cheese pops recipe in Hindi)
#childबच्चे छोटी-छोटी बातों में ही खुश हो जाते हैं और खुशियां मना लेते हैं, जैसे कि चीज़ पॉप्स में स्टिक लगी देखकर मेरा 7वर्षीय पुत्र खुशी मनाने लगा ,क्योंकि चीज़ बच्चों को बहुत पसंद होता हैं; वो भी तब जब वह ऐसे आकर्षक रूप में हों. उसकी खुशी देखकर मां का दिल भी खुश हो गया . चीज़ पोप्स को बनाना बहुत ही आसान हैं .इसके लिए बहुत कम सामग्री लगती हैं और यह जल्दी ही बन जाती हैं. यह खाने में बहुत ही टेस्टी लगती हैं. इसमें मैंने स्टिक भी लगा दिया हैं, जिससे बच्चों को खाने में भी सुविधा हैं. -
वेजीटेरियन चीज़ पराठा (vegetarian cheese paratha recipe in Hindi)
#GA4#week1#पराठा रोटी बच गई थी तो मैंने चीज़ पराठा बना लिया।
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