सबसे पहले आटे को छानकर मुलायम गूथकर 10 मिनट के लिए छोड़ दें
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अब उबले आलू को मैच करें और उसमें बारीक प्याज़ काट कर डाल दें सारे मसाले मिलाकर मिक्सचर तैयार करें
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आटे की लोई ले उसे थोड़ा सा बेले और बीच में मिक्सचर भरकर दोबारा से रोल करें और बेलन की सहायता से गोल बेले
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तवे को गरम करें पराठे को दोनों तरफ से सेंक ले और तेल की सहायता से दोनों तरफ से उलट-पुलट कर सेंक लें गरमा गरम पराठा हरी चटनी सब्जी और मक्खन के साथ परोसें।
कमैंट्स