Conchiglie con crema di broccoli baresi
Conchiglie con crema di broccoli baresi
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa tagliamo a pezzetti i broccoli e mettiamoli in acqua per pulirli
- 2
Nel frattempo mettiamo olio e aglio in una salta padella senza accendere la fiamma
- 3
Puliti i broccoli aggiungiamoli nella padella accendiamo la fiamma e facciamo rosolare insieme all'aglio saltando di tanto in tanto per 5 minuti
- 4
Ora aggiungiam 2 bicchieri di acqua e facciamo cuocere finché non si siano ammorbiditi durante la cottura schiaccianoci con la cucchiarella
- 5
Appena pronti spegniamo la fiamma e mettiamo il 70 per cento dei broccoli in un frullatore in modo da avere la nostra cremina e inseriamo di nuovo nella padella
- 6
Appena sarà pronta la pasta inserire 2 mestoli di acqua di cottura aggiungiamo la pasta e le noci tritate e facciamo saltare
- 7
Appena si amalgama tutto spegniamo e mettiamo in un contenitore da forno
- 8
Aggiungiamo la provola e giriamo per bene poi aggiungiamo il parmigiano ed il pepe e giriamo tutto ancora
- 9
Mettiamo in forno a 230 gradi non appena si incomincera' a formare una bellissima crosticina spegniamo il forno e facciamo riposare per 15 minuti
- 10
E buon appetito a tutti aiutatevi con il reel che ci sono quasi tutti i passaggi e fatemi sapere se vi è piaciuta buon appetito a tutti
Cooksnap
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