PATATE AL FORNO........CON BRIO
Piatto semplicissimo ma di sicuro effetto , ma soprattutto tanto tanto gustoso.
#calendariofebbraio
PATATE AL FORNO........CON BRIO
Piatto semplicissimo ma di sicuro effetto , ma soprattutto tanto tanto gustoso.
#calendariofebbraio
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavare accuratamente le patate, e senza sbucciarle, praticare delle incisioni a distanza di circa un centimetro l'una dall'altra, avendo cura di non tagliarle completamente (se serve, aiutatevi utilizzando degli spessori come fermo).
- 2
Bagnare le patate con un filo d'olio, salare cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti circa (controllare sempre, il tempo può variare in base alla dimensione delle patate e alle caratteristiche del forno)
- 3
Una volta cotte, inserire nelle incisioni la provola affumicata e i pomodori a fette, quindi rimettere in forno per altri 5 minuti.
- 4
Una volta pronte, aggiungere un filo d'olio, regolare di sale e pepe, e insaporire con una spolverata di origano e qualche fogliolina di timo.
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