Thousand layer mooncake

Hellen Handru
Hellen Handru @hellenhandru_5088742
Palembang

Source: @siswatyelfinbachtiar

Resep asli 👇

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15960693?invite_token=ShERhb

Sudah lama banget pengen coba buat thousand layer mooncake ini tapi maju mundur takut gagal...kebetulan minggu ini di cocompal kedatangan tamu ya itu ibu @siswatyelfinbachtiar yang sudah ahli membuat thousand layer mooncake ini,terimakasih banyak bu sis atas sharing ilmun dan resep nya, semoga ibu dan keluarga selalu diberi kesehatan...

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCoonunity_Palembang
#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin
#ResepWongKito
#WongKitoGalo
#ResepHellenHandru

Thousand layer mooncake

Source: @siswatyelfinbachtiar

Resep asli 👇

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15960693?invite_token=ShERhb

Sudah lama banget pengen coba buat thousand layer mooncake ini tapi maju mundur takut gagal...kebetulan minggu ini di cocompal kedatangan tamu ya itu ibu @siswatyelfinbachtiar yang sudah ahli membuat thousand layer mooncake ini,terimakasih banyak bu sis atas sharing ilmun dan resep nya, semoga ibu dan keluarga selalu diberi kesehatan...

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCoonunity_Palembang
#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin
#ResepWongKito
#WongKitoGalo
#ResepHellenHandru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 150 grtepung terigu pro sedang
  3. 35 grgula halus
  4. 50 grmentega putih
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 60 mlair es/air dingin
  7. Bahan B
  8. 150 grtepung terigu pro rendah
  9. 65 grmentega putih
  10. Isian coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan A. Campur semua bahan. Aduk dengan tangan sampai tercampur rata. Bungkus dengan plastik

  2. 2

    Siapkan bahan B. Campur tepung dan mentega putih. Aduk dengan tangan sampai tercampur rata. Bungkus dengan plastik. Adonan A dan adonan B yang sudah dibungkus plastik, diamkan selama 30 menit

  3. 3

    Setelah 30 menit buka adonan B,potong menjadi empat bagian,lalu beri secukupnya pewarna makanan di masing2 adonan

  4. 4

    Kemudian gilas memanjang,seperti contoh gambar,lalu potong menjadi 6 bagian bulatkan,sisihkan

  5. 5

    Lalu buka adonan A,potong menjadi 6 bagian kemudian bulatkan

  6. 6

    Ambil satu buah adonan A,lalu gilas dan isi dengan 4 buah adonan B,beri masing2 warnah step ini lupa kefoto,tutup dan bulatkan lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis,ambil satu bulatan kemudian gilas memanjang seperti di gambar,lalu gulung menyerong

  7. 7

    Gilas kembali adonan seperti contoh gambar,kemudian gulung lagi,lalu potong menjadi dua

  8. 8

    Ambil satu potongan kemudian gilas seperti di gambar,lalu beri isian dan tutup bawah nya dan rapikan,lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis,olesi loyang dengan secukupnya margarin lalu alasi dengan baking paper dan olesi dengan secukupnya margarin agar tidak lengket,lalu susun mooncake di atas loyang seperti contoh gambar lalu masukan ke dalam oven yang telah di panaskan sebelum nya,kemudian oven selama 35 menit atau sampai matang,setelah matang angkat dan keluarkan dari oven, dinginkan

  9. 9

    Thousand layer mooncake siap di sajikan....

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hellen Handru
Hellen Handru @hellenhandru_5088742
pada
Palembang
saya ibu rumah tangga dengan 2 anak laki2 dan perempuan,memasak salah satu hoby saya...
Lebih banyak

Resep Serupa