Bouquet Bombolini Filling Chocolate

Murni
Murni @Murni
Surabaya

Assalamu'alaikum..
Selamat sore temen² semua.

Alhamdulillah... Akhirnya keturutan juga bikin dekor bunga mawar dengan butter Cream... Selama ini belum pernah berani mencoba karna sulit menurut saya.

Beruntungnya ikutan Cookpad Community Surabaya salah satunya ialah adanya event² belajar bersama yang dimentori langsung oleh salah seorang yang DABEST menurut saya , selain Cantik, pribadi yang perhatian dan humoris juga karena Alloh berikan tangan Ajaib. Setiap karya yang beliau hasilkan selalu menarik perhatian....
Beliau adalah mba @PutriChristian lama nian tak bersuara di maya, alhamdulillah sekarang di berikan kesempatan kembali untuk menimba Ilmu dari Beliau...
Trimakasih banyak yaa mba atas sharing ilmu, tenaga, waktunya untuk kami khususnya saya. 🤩🤩🤩
Kini sudah mulia PD(meski masih perlu belajar lagi karena masih belum rapi dan bagus hehehe...) membuat dekor Mawar dari butter Cream yang juga sangat enak, juga tidak ngendal dan tidak eneg(recomend deh resepnya👍👍👍)
Sukses, sehat selalu dan mudah²an selalu di berikan kemudahan dalam setiap urusan serta keberkahan hidup bersama keluarga tercinta yaa mama Nok 😘😘😘❤❤❤💐💐💐

#CoboyNgacoWith_PutriChristian
#CoboyDreamyLoveCakeBouquet
#PejuangGoldenBatikApron
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookingCommunityClass_Chocoinyourheart
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu

Bouquet Bombolini Filling Chocolate

Assalamu'alaikum..
Selamat sore temen² semua.

Alhamdulillah... Akhirnya keturutan juga bikin dekor bunga mawar dengan butter Cream... Selama ini belum pernah berani mencoba karna sulit menurut saya.

Beruntungnya ikutan Cookpad Community Surabaya salah satunya ialah adanya event² belajar bersama yang dimentori langsung oleh salah seorang yang DABEST menurut saya , selain Cantik, pribadi yang perhatian dan humoris juga karena Alloh berikan tangan Ajaib. Setiap karya yang beliau hasilkan selalu menarik perhatian....
Beliau adalah mba @PutriChristian lama nian tak bersuara di maya, alhamdulillah sekarang di berikan kesempatan kembali untuk menimba Ilmu dari Beliau...
Trimakasih banyak yaa mba atas sharing ilmu, tenaga, waktunya untuk kami khususnya saya. 🤩🤩🤩
Kini sudah mulia PD(meski masih perlu belajar lagi karena masih belum rapi dan bagus hehehe...) membuat dekor Mawar dari butter Cream yang juga sangat enak, juga tidak ngendal dan tidak eneg(recomend deh resepnya👍👍👍)
Sukses, sehat selalu dan mudah²an selalu di berikan kemudahan dalam setiap urusan serta keberkahan hidup bersama keluarga tercinta yaa mama Nok 😘😘😘❤❤❤💐💐💐

#CoboyNgacoWith_PutriChristian
#CoboyDreamyLoveCakeBouquet
#PejuangGoldenBatikApron
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookingCommunityClass_Chocoinyourheart
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 pcs
  1. Bahan Donat Bombolini:
  2. 250 grmtepung protein Sedang
  3. 30 grmgula pasir
  4. 3 grmragi instan fermipan
  5. 3 grmgaram
  6. 1 butirkuning telur
  7. 30 grmMentega
  8. 125 mlair dingin
  9. Bahan Filling:from
  10. 150 grmcoklat batang(iris sisir)
  11. 50 grmmargarin
  12. Bahan Butter Cream Gurih:
  13. 200 grmblueband
  14. 2 sdmSKM
  15. 50 grmgula halus
  16. 1 sdmSusu Bubuk
  17. Secukupnyapewarna

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan bombolini.

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni hingga setengah kalis.

  3. 3

    Setelah setengah kalis, tambahkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis.

  4. 4

    Ini bentuk kalis elastisnya.

  5. 5

    Setelah itu istirahat kan adonan hingga mengembang 2X lipat.

  6. 6

    Setelah itu bagi adonan dan timbang masing² 35 grm.

  7. 7

    Proffing kembi hingga mengembang. Kurang lebih 30-45 menit. Tergantung suhu ruangan.

  8. 8

    Setelah mengembang adonan Bombolini siap di goreng. Goreng dengan api sedang (170°c - 180°c) dan minyak goreng agak banyak. Cara menggoreng nya cukup sekali balik agar mendapatkan ring yang cantik.

  9. 9

    Setelah di goreng tiriskan dan dinginkan di suhu ruangan.

  10. 10

    Lelehkan margarin dan Coklat dengan cara di steam hingga mencair. Setelah itu pindahkan di dalam plastik piling bag.

  11. 11

    Masukan coklat kedalam bombolini

  12. 12

    Siapkan bahan butter cream gurih.

  13. 13

    Mixer margarin blueband hingga pucat. Setelah itu tambahkan bahan lainya. Mixer kembali hingga creamy.

  14. 14

    Setelah itu bagi butter cream sesuai selera warna menjadi beberapa bagian.

  15. 15

    Kemudian Siapkan terlebih dulu semua bahan untuk bouquet, sesuai keinginan dan kreativitas.

  16. 16

    Tata Bombolini kedalam keranjang. Jika butuh alat bantu untuk membuat Bombolini berdiri bisa pakai lidi bambu. Bentuk butter cream seperti bunga mawar atau sesuai selera. Lalu bekukan sebentar. Kemudian pasang di atas permukaan Bombolini.

  17. 17

    Setelah butter cream bunga mawar terpasang semua bisa menambahkan hiasan daun dari butter cream.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Murni
Murni @Murni
pada
Surabaya
Pecinta keluarga😍 yang suka masak👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa