Honey-Butter Baked Tuna Steak

RidhoAkbar
RidhoAkbar @ridho_akbar

Ridho - Ada steak tuna tapi kehabisan minyak gara2. Jadinya gak bisa nge-grilled atau pan-fried. Yasudah bereksperimen dengan oven. Ternyata oke juga.

Honey-Butter Baked Tuna Steak

Ridho - Ada steak tuna tapi kehabisan minyak gara2. Jadinya gak bisa nge-grilled atau pan-fried. Yasudah bereksperimen dengan oven. Ternyata oke juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 porsi
  1. 250 gramTuna, steak cut
  2. SecukupnyaOregano (+ herbs lainnya)
  3. SecukupnyaBlack pepper kasar
  4. Secukupnyagaram
  5. 1 sdmmadu
  6. 10 grambutter

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Marinasi tuna dengan garam, oregano, black pepper, dan madu di semua sisinya. Pijat - pijat tuna dengan lembut selama 2-3 menit agar bumbu meresap.

    Simpan di tempat tertutup selama minimal 30 menit. Makin lama makin baik. Disimpan di kulkas tidak apa2.

    Pada resep ini, saya simpan sekitar 3 jam.

  2. 2

    Siapkan tuna yang sudah dimarinasi di atas loyang oven. Tambahkan butter di atasnya.

  3. 3

    Bake tuna di dalam oven selama 20 menit pada suhu 200°C. Set oven pada mode panas atas dan bawah.

    Kurangi/tambahkam waktu pemanggangan untuk mengatur tingkat kematangan. Kalau 20 menit hasilnya well-done seperti di bawah ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
RidhoAkbar
RidhoAkbar @ridho_akbar
pada
Make everyday cooking fun #ChooseToCook #PilihMasakLiving in 🇬🇧, but ♥️ and 🍛 is always 🇮🇩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa