Roti Krumpul Coklat

Akhir2 ini cuaca lagi sering2nya ujan tiba2..pasti langsung auto cari cemilan buat temen ujan kan yaa..nahh mumpung stock tepung proting dirumah lagi banyak, langsung cuzz bikin roti krumpul.. kebetulan kemaren juga dapet surat cinta dari mamah Cookpad hari ini batas terakhir setor resep mingguan buat dapetin #TiketGoldenBatikApron . Sayang banget kan kalo sampe gugur sebelum berjuang🤣
Cara Membuat
- 1
Uleni adonan hingga Kalis elastis.. tandanya bila adonan di rentangkan tidak mudah robek dan nampak transparan lentur..lalu tutup adonan dan biarkan selama -+1jam/sampai adonan mengembang
- 2
Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan..lalu timbang dan bulatkan adonan @35gr.. jadi berat total 490gr jadi 14 bulatan..istrhtkan 10menit..Setelah itu Gilas,isi selai coklat, lalu tutup adonan dan rekatkan bagian bawah hingga rapat agak tidak bocor saat proses mengembangnya adonan.. tata di loyang yg sudah dioles margarin.. disini aku pakai loyang bulat diameter 13 cm tinggi 7cm..lalu tutup adonan..dan istirahatkan kembali selama -+45menit-1jam (sampai adonan mengembang 2x lipat)
- 3
Panaskan oven 200° api atas bawah selama 10 menit..lalu siapkan adonan tadi..oles permukaan roti dengan susu uht..tabur meses..lalu oven selama 10menit hingga permukaan atas roti coklat dengan menggunakan oven api atas bawah 200°..dan ganti dengan api bawah saja selama 10menit..
- 4
Setelah matang, kondisi panas segera oles permukaan roti dengan margarin agar roti mengkilap.
- 5
Biarkan roti hingga dingin..lalu bungkus roti dengan plastik dengan rapat agar roti awet empuknya..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Roti Gulung


Roti Sobek Isi Coklat


Roti Sobek Ubi Ungu


Roti Coklat


Roti sobek coklat


Roti Smeer


Butter Cream Rolls ~ Roti Butter Cream ULEN TDK SAMPAI ELASTIS


Roti coklat messes


Roti Buaya


Roti isi pisang coklat kesayangan keluarga


Woll Roll Bread


Roti Pisang


Roti Teflon


Roti Manis isi coklat dan strawberry


Roti sobek lembut


Roti Manis Homemade


Roti manis crumble cheese tanpa telur


Roti konde coklat


Roti semir meses


Japanese Milk Bread


Roti Kasur isi Coklat


Roti Isi Pisang Coklat Keju


Roti coklat empuk


Roti Isi Coklat


Roti coklat


Roti Sobek Keju


Roti Sobek isi Coklat


Roti kasur manis metode autolisis


Roti Coklat Kismis


Roti Pisang Coklat

Komentar