#Fm2

#awc#ap3आटे की पानी पूरी बहुत अच्छी लगती है ।मेने इसमें कुछ ट्रिक्स बताइये जिससे आपकी पूरी सॉफ्ट नही बनेगी ओर फूली फूली बनेगी। मेरी रेसिपी जरूर ट्राइ करे।

#Feast क्रिस्पी सिंघाड़े के आटे से बनी पुड़ी व्रत के लिए

#WS2

#ws2

#mereliye#post2हम हमेशा घर में सभी के पसंद के व्यंजन बनाते हैं।कभी अपनी का भी बनाना चाहिए। इसलिए मैंने अपने पसंद की सिंघाड़े के आटे की पूरी बनाई हैं। मुझे ये पूरी बहुत पसंद हैं।

#Hkbr

#sep#tamatar आज हमने ब्रेकफास्ट में टमाटर की प्यूरीसे बनी हुई पुड़िया बनाई है यह खाने में बहुत टेस्टी लगती हैं आप भी इसको जरूर बनाएं और बच्चों को खिलाएं

#hkbr

#DS

#cwt2

#stf

आटे कि बर्फी एक चम्मच घी से बनी#sweetdish

#2022#w2

सिंघाड़े सिंघाड़े के आटे की पूरी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है यह व्रत में खाई जाती है बड़े और छोटे बहुत ही स्वाद के साथ इसे खाते हैं यह बनाने में बहुत ही आसान है#pom

#2022#Week2

#Ap1#Awcव्रत में आमतौर में लौंग कुट्टू की पूरी बनाते हैं हमारे यहां सिंघाड़े के आटे की पूरी राम दाने की पूरी साबूदाने की पूरी मखाने की पूरी सभी बनाई जाती हैं क्योंकि नवरात्रि में पूरे दिन व्रत रहने पर एक ही सा स्वाद खाने मे कुछ अभाव बना देता है इसीलिए तरह-तरह की पूरी बनाकर खाने के स्वाद में रोचकता लाते हैं

#GA4 #week9#LetsUnScramble( poori) :---- शादी व्याह के अवसर हो या त्योहारों की दिन; जन्म दिन से लेकर हमारी जीवन में ना जाने कितने मौका आए जिनमें पूरी की जगह सायद ही किसी अन्य व्यंजन ने ली हो। कहने का तात्पर्य यह है कि हमारे देश में पूरी बिना सब कुछ अधूरी है।

#ws2

#2022#week2Post 2

#JMC#week2#KBW

#nvd

#JMC#week2#KBW

#Awc #ap1

# बाजरा

#pp winter weekly challenge :----- पूडी के नाम से बच्चे तो क्या बडे भी ललचा जाए, कही यात्रा में तो पूरी, नास्ते की बात तो पूरी,लंच में देने की बात तो पूरी, घर में मांगलिक कार्यों की तैयारी तो पूरी, यहा तक की घर में आए हुए अथिति को भी पूरी। कहने का तात्पर्य यह है कि हमारे जीवन में इन पुरिया ने अपनी अलग जगह बना ली है। येसे तो पूरी बहुत तरह की बनाई जाती हैं, परन्तु ठंडी-ठंडी मौसम में तरह- तरह की पूरी बनाई जाती हैं, जिनमें से एक मेथी की खुशबू वाली पूरी की बात ही अलग है। आज मै अपने नए थीम के लिए मेथी वाली पूरी बनाई हूँ, जो स्वादिष्ट हैं ।आशा करती हूँ कि आप सभी को पसंद आए।

#week2#ws2बथुआ सर्दियों के मौसम में मिलने वाली सब्जि है। बथुआ में आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इससे आंखों की रोशनी भी बढ़ती है।

#ga24#week5व्रत के दिनों में सामान्य आटे के स्थान पर कुट्टू के आटे (buckwheat flour) या सिंघाड़े के आटे का प्रयोग किया जाता है. आईये आज कुट्टू के आटे की पूरी बनायें..कुटू के आटे को अकेला गूंथा नहीं जाता इसलिये इसे गूंथने के लिये अरबी या आलू मिला लेते है, जिससे ये आसानी से गूंथ कर बेला जा सकता है. आलू या अरबी मिलाने से पूरियां खस्ता भी बनतीं है.

#awc#ap1राजगीरा/रामदाना ज्यादातर व्रत मे खाया जाता है राजगीरे के आटे से मैने आलू पूरी बनाई है। इसको थोडा ध्यान से बनाना पडता है। लेकिन बनती बहुत स्वादिष्ट है।

#flour1#Week1 :----- पालक में विटामिन ए,के और सी के अलावा मैगनीज;मैग्नेशियम और आयरन भी पाए जाते हैं । जो आखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करती है।साथ ही ओक्सिडेटिव तनाव को कम करने में सहायक होती है साथ ही ब्लड प्रेशर को सही रखने में मदद करती है। इसलिए हमें अपने भोजन में नियमित रूप से शामिल किया जाना चाहिए। यू तो पालक की साग, रायता, पकौड़े , सूप; पालक पनीर ; आलू पालक की सब्जी, पराठा और भी बहुत व्यंजन बनाई जाती हैं। आज मैने पालक की पूरी बनाई है जो कम समय मे और बहुत पौष्टिक आहार बन कर तैयार हो जाता है।