पालक की पूरी (palak ki poori recipe in Hindi)

 Chef Richa pathak.
Chef Richa pathak. @cook_22770864
Aurangabad

#flour1
#Week1 :----- पालक में विटामिन ए,के और सी के अलावा मैगनीज;मैग्नेशियम और आयरन भी पाए जाते हैं । जो आखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करती है।साथ ही ओक्सिडेटिव तनाव को कम करने में सहायक होती है साथ ही ब्लड प्रेशर को सही रखने में मदद करती है। इसलिए हमें अपने भोजन में नियमित रूप से शामिल किया जाना चाहिए। यू तो पालक की साग, रायता, पकौड़े , सूप; पालक पनीर ; आलू पालक की सब्जी, पराठा और भी बहुत व्यंजन बनाई जाती हैं। आज मैने पालक की पूरी बनाई है जो कम समय मे और बहुत पौष्टिक आहार बन कर तैयार हो जाता है।

पालक की पूरी (palak ki poori recipe in Hindi)

#flour1
#Week1 :----- पालक में विटामिन ए,के और सी के अलावा मैगनीज;मैग्नेशियम और आयरन भी पाए जाते हैं । जो आखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करती है।साथ ही ओक्सिडेटिव तनाव को कम करने में सहायक होती है साथ ही ब्लड प्रेशर को सही रखने में मदद करती है। इसलिए हमें अपने भोजन में नियमित रूप से शामिल किया जाना चाहिए। यू तो पालक की साग, रायता, पकौड़े , सूप; पालक पनीर ; आलू पालक की सब्जी, पराठा और भी बहुत व्यंजन बनाई जाती हैं। आज मैने पालक की पूरी बनाई है जो कम समय मे और बहुत पौष्टिक आहार बन कर तैयार हो जाता है।

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सामग्री

20 मिनट
4सदस्य के लिए
  1. 1/2 किलोफ्रेश पालक
  2. 1 किलोगेहूं की आटा
  3. स्वादानुसारनमक
  4. आवस्यकता अनुसाररिफाइंड ऑयल
  5. 1 चम्मचअजवाइन और मंगरैला
  6. 1 चुटकीहींग पानी में भीगो कर
  7. 1 चम्मचकसूरी मेथी पानी में भीगो कर

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले पालक को साफ कर लें ।फिर स्टार्च कर लें। उसके बाद मिक्सी में पीस लें और पालक प्युरी बना लें।अब आटे में सारी सामग्री के साथ इस प्युरी को डाल कर 5 से 6 चम्मच रिफाइंड ऑयल डाल कर सख्त आटा लगा ले और छोटी छोटी लोई बना कर पुरिया बेल ले। और हाई फ्लेम में रिफाइंड ऑयल को गर्म करें और तले।

  2. 2

    इस पूरी को तलने के बाद निकाल कर रख लें।

  3. 3

    अब गरमा गरम सब्जी के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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