करारी पूरी विथ छोले(karari poori with chole recipe in hindi)

Preeti Sahil Gupta @preetikirasoi
करारी पूरी विथ छोले(karari poori with chole recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आटे में नमक,अजवाइन और ऑयल डालकर मिक्स करें और थोड़ा थोड़ा पानी डालकर सख्त डो तैयार कर ले।और 10 मिनट रेस्ट करने रख दे।
- 2
अब डो से छोटी छोटी लोई बनाकर रख ले।गैस पर कढाई में ऑयल डालकर गरम करे।
- 3
अब एक लोई को लेकर उसको बेलन से बेल लें और चाकू से जगह जगह पर छेद कर दे इससे पूरी फूलेगी नही। और गर्म ऑयल में डालकर मीडियम स्लो गैस पर पूरी को दोनों तरफ से क्रिस्पी होने तक फ्राई कर ले ।।।ऐसे ही सारी पूरियां फ्राई कर ले।
- 4
इन पुरियों को आप अपने पसंद की सब्जी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।मेने इनके साथ छोले बनाये है।इसकी रेसीपी लिंक नीचे दी है।
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कुकस्नैपस
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