Pieczona pierś z kaczki w sosie pomarańczowym
Tak przygotowaną pierś można podać z ziemniakami i surówką jako danie obiadowe . Po przestudzeniu można pokroić ją na kanapki lub użyć jako składnik sałatki.Tak upieczona pierś posmakuje wszystkim, którzy lubią wypieczone i miękkie (ale ciągle soczyste i nieprzesuszone) mięso.
#złotaksiazka3
Pieczona pierś z kaczki w sosie pomarańczowym
Tak przygotowaną pierś można podać z ziemniakami i surówką jako danie obiadowe . Po przestudzeniu można pokroić ją na kanapki lub użyć jako składnik sałatki.Tak upieczona pierś posmakuje wszystkim, którzy lubią wypieczone i miękkie (ale ciągle soczyste i nieprzesuszone) mięso.
#złotaksiazka3
Przygotowanie
- 1
Piersi umyć osuszyc papierowym ręcznikiem.
- 2
Przygotować sok z dodatkiem papryczek, tymianku i pokrojonych w plastry pomarańczy i miodu.
- 3
Piersi wsadzić do marynaty. Można trzymać je w marynacie cała noc.
- 4
Piersi osuszamy papierowym ręcznikiem i nacinamy skórę w kratkę - ostrożnie, by nie przeciąć mięsa.
- 5
Rozgrzewamy suchą patelnię i układamy piersi skórą do dołu. Na średnim ogniu smażymy przez 6-8 minut. Odwracamy na drugą stronę na 3-4 minuty.
- 6
Przekładamy piersi do naczynia żaroodpornego (nie wylewamy tłuszczu z patelni!).
Doprawiamy z obu stron solą i pieprzem. Odwracamy skórą do góry i smarujemy miodem.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 90 stopni na pół godziny. - 7
Kaczkę wyciągamy z piekarnika, dajemy jej chwilkę "odpocząć"
- 8
Można podać z ziemniakami, kluskami bądź kopytkami.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Pieczona pierś Pieczona pierś
Mięso można zaserwować z ziemniakami, kopytkami lub ryżem.
-
Pieczona pierś z kaczki Pieczona pierś z kaczki
Pieczona pierś z kaczki to zaiste królewskie danie główne. O ile jest dobrze przyrządzona! Pierś z kaczki jest bardzo wrażliwą bestią! Nie może być surowa, ale nie wolno też jej zbytnio przesmażyć! Podany czas dotyczy średniej wielkości kawałków mięsa. Rzućmy okiem na sposób przyrządzenia.
-
Smażona pierś z kaczki Smażona pierś z kaczki
#złotaksiążka2, Pierś z kaczki to moje kolejne podejście.Niestety będąc laikiem podczas debiutu z piersią kaczki i sprawie jej smażenia pierwsze okazało się lekką porażką.Pierś robiłam według przepisu z neta i bez dopiekania w piekarniku i po pokrojeniu musiałam dosmażyć ją jeszcze na patelni, bo była za krwista.Może takie mięso krwiste ktoś lubi, ale ja nie.Za radą kolegi po usmażeniu jej na patelni wstawiłam jeszcze na kilka minut do piekarnika i okazało się, że kaczuszka była super.Mięciutka i bez potoku krwi.
-
Pieczona pierś z indyka Pieczona pierś z indyka
Na świąteczny obiad można podać upieczoną pierś z indyka na warzywach jako danie jednogarnkowe ,a do tego ulubiona surówka Mięso takie smakuje wyśmienicie również na zimno jako wędlina .Do pieczenia najlepiej wybrać kawałek mięsa w kształcie kulki.
-
Wędzona pierś kaczki Wędzona pierś kaczki
Wędzona pierś kaczki 🥰🥰🥰🥰🥰🥰.Na chlebek coś pysznego 😋😋😋😋😋😋
-
Pierś z kaczki smażona na patelni Pierś z kaczki smażona na patelni
Szybkie i pyszne danie, a do tego zdrowe i szlachetniejsze od kurczaka mięso. Szczerze polecam.
-
Kaczka z żurawiną i miodem Kaczka z żurawiną i miodem
Tak mało nam potrzeba produktów, pracy w wykonaniu, żeby powstało nam pyszne danie obiadowe. Mięso z kaczki podane w pysznym sosie. #zlotyfartuch2
-
-
Kąski drobiowe w cieście Kąski drobiowe w cieście
Piersi drobiowe pokrojone w kostkę, moczone w cieście i smażone na głębokim oleju.Mięsko jest soczyste, a ciasto chrupiące. Można je podać jako danie obiadowe, ale sprawdzą się również jako przekąski imprezowe. Najlepiej smakują z sosem czosnkowym.
-
Pierś z kaczki Pierś z kaczki
Czas przygotowania około 30 minut.Szybki i prosty obiadek na leniwą niedzielę 😉.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze (2)