Πατάτες φούρνου με τη φλούδα γεμιστές με τυρί κρέμα και μυρωδικά

Ντινα Καραμ
Ντινα Καραμ @Konsma16

Κάτι βράδια που γουργουριζει η κοιλίτσα και θέλουμε κάτι ελαφρύ, νόστιμο αλλά να έχει και μια τσαχπινιά. #μηντοπετάς

Πατάτες φούρνου με τη φλούδα γεμιστές με τυρί κρέμα και μυρωδικά

31 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Κάτι βράδια που γουργουριζει η κοιλίτσα και θέλουμε κάτι ελαφρύ, νόστιμο αλλά να έχει και μια τσαχπινιά. #μηντοπετάς

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά
3 μερίδες
  1. 5πατάτες μέτριες
  2. 200 γρ.τυρί κρέμα
  3. 4 κ.σ.ελαιόλαδο
  4. Αλάτι
  5. Πιπέρι
  6. 1/2 κ.γ.σκόρδο σκόνη
  7. 2κρεμμυδάκια φρέσκα
  8. Λίγοάνηθο

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Πλένουμε καλά τις πατάτες με ένα σφουγγάρι και αφού τις κόψουμε στη μέση τις χαράζουμε διαγώνια. Έπειτα τις αλατοπιπερώνουμε και τις αλείφουμε με 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Τις τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα με τη φλούδα προς τα κάτω και τις ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν.

  2. 2

    Μόλις οι πατάτες είναι έτοιμες, τους αφαιρούμε με ένα κουταλάκι την ψίχα όσο είναι ζεστές και την ρίχνουμε σε ένα μπολ.

  3. 3

    Λιώνουμε την ψίχα με ένα πιρούνι και προσθέτουμε 2 κ.σ ελαιόλαδο, το τυρί κρέμα, τη σκόνη σκόρδου, λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι σε περίπτωση που χρειάζεται και το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι μαζί με τον άνηθο.
    Ανακατεύουμε καλά.

  4. 4

    Γεμίζουμε με το μείγμα τις πατάτες-βαρκούλες μας και απολαμβάνουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ντινα Καραμ
στις

Παρόμοιες συνταγές