Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 250 GramMie Lidi
  3. 100 GramKacang Tanah Goreng
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Secukupnyaair
  6. Bumbu Halus Untuk Kuah kacang
  7. 10 BuahCabe Rawit
  8. 5 BuahCabe Merah
  9. 4 SiungBawang Merah
  10. 2 SiungBawang Putih
  11. 1/2 RuasJahe
  12. 1/2 RuasKencur
  13. 4 ButirKemiri goreng
  14. Bahan penyedap
  15. Secukupnyagaram
  16. SecukupnyaGula Pasir
  17. Secukupnyakecap manis
  18. SecukupnyaKaldu Jamur atau Royco
  19. Bahan Pengharum
  20. 2 LembarDaun Jeruk
  21. 2 LembarDaun Salam
  22. 1 Batangsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie lidi di dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Masak hingga empuk, lalu tiriskan

  2. 2

    Tumbuk kasar kacang tanah lalu Blender bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan bahan penyedap dan bahan pengharum

  4. 4

    Kemudian tambahkan kacang tumbuk lalu masukan air

  5. 5

    Masak bumbu kacang hingga matang

  6. 6

    Siapkan sepiring mie lidi lalu tuang kuah kacang di atasnya

  7. 7

    Mie caluk siap di santap

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Rifka Aulia Putri
Rifka Aulia Putri @cookwithme_id
pada
Banda Aceh
Ga pandai masak cuma suka berexsperimen di dapur
Lebih banyak

Resep Serupa