Tongseng Sengkel Sapi

Syally
Syally @Syally6973
Depok

Seperti biasa..sy masak dlm ukuran yg besar lg.#PejuangGoldenBatikApron#minggu3

Tongseng Sengkel Sapi

Seperti biasa..sy masak dlm ukuran yg besar lg.#PejuangGoldenBatikApron#minggu3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 kgsengkel sapi
  2. 250 mlsantan(sy pk kara)
  3. Bumbu halus:
  4. 13 buahcabe merah keriting
  5. 250 grambawang merah
  6. 100 grambawang putih
  7. 9 buahcabe merah besar
  8. 3 ruas jarikunyit
  9. 3 ruas jarijahe
  10. 4 sdmjintan yg sdh disangrai
  11. 4 sdmketumbar yg sdh disangrai
  12. 9 butirkemiri
  13. Rempah daun:
  14. 6 lbrdaun salam
  15. 4natang sereh
  16. 12 lbrdaun jeruk
  17. 1 sdmgaram
  18. 3 sdmkaldu bubuk sapi
  19. 1 sdtgula
  20. 5 sdmkecap manis
  21. 1 buahkol uk sedang
  22. 13cabe rawit merah
  23. 7 buahtomat ijo ukuran kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sengkel sesuai selera,sishkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum..

  3. 3

    Beri rempah daun,aduk dan masak hingga rempah daun layu

  4. 4

    Masukkan potongan daging,,aduk hingga rata dan daging berubah warna

  5. 5

    Beri air dan santan aduk rata

  6. 6

    Tambahkan kaldu bubuk,garam dan gula

  7. 7

    Beri kecap manis,aduk rata dan tes rasa

  8. 8

    Masak hingga daging empuk,tambahkan kol,tomat,cabe utuh aduk rata

  9. 9

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syally
Syally @Syally6973
pada
Depok
Aq seneng masak..krn aq jg doyan makan...jd klop kan...😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa