Bagikan

Bahan-bahan

3-4 jam
2 orang
  1. 2 ekorikan laut
  2. Bumbu marinasi ikan
  3. bawang putih
  4. Ketumbar
  5. Laos
  6. Jahe
  7. Garam
  8. Penyedap rasa
  9. Kunyit
  10. secukupnyaasam
  11. Bumbu Bakar :
  12. Bawang merah
  13. Mentega
  14. Saos tomat
  15. Saos sambal
  16. Kecap secukupnya
  17. Gula merah secukupnya

Cara Membuat

3-4 jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan

  2. 2

    Marinasi ikan dengan bumbu marinasi ikan yang sudah dihaluskan (takaran rempah sesuai selera). Marinasi ikan selama 3 jam dikulkas (bukan freezer) makin lama jg gpp supaya lebih meresap bumbu ikannya

  3. 3

    Setelah marinasi, goreng ikan sampai matang, asal jangan terlalu garing/kering

  4. 4

    Siapkan teflon dengan api kecil

  5. 5

    Lalu baluri ikan dengan bumbu ikang panggang, lalu letakkan ikan diatas teflon api kecil...bolak balik smpai matang ya bund..

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nurkholifah
nurkholifah @NK242424
pada
Madura

Komentar

Resep Serupa