Mie asli Indo yang mirip dengan bakmi / yamien asin asal China.yang membedakan cwie mie malang disajikan dengan daun selada#CookpadCommunity_Bandung

Ceritanya lagi kangen bgt sama cwimie malang soalnya ini salah satu makanan favorit aku. Setelah pindah ke bogor susah banget cari makanan ini, kalaupun nemu rasanya beda sama yg asli malang, kurang cocok sama lidah aku. Untungnya aku dapet resep dari cwie mie malang dari mertua, alhasil bikin sendiri deh cwie mie nya dan rasanya sedap n otentik malang bgt nih😋😊

Ini menu favorit banget nget nget nget ... Kalo di Malang suka sama cwie mie nya gloria. Tp ini minus daun selada karena pas gak punya di kulkas.

Bismillah, 25 November 22Siapa yang ga suka sama mie, hampir ga ada sepertinya. Semuanya pasti suka sama mie apalagi anak anak 🤭Cwie Mie Malang merupakan salah satu makanan khas Malang, Ciri khas cwie mie punya rasa kaldu yang ringan, sehingga cocok disantap untuk setiap waktu. Selain itu cwie mie biasanya punya tekstur mie yang lembut dan bentuk cenderung lurus disajikan dengan topping daging ayam giling tanpa kecap manis dengan tambahan selada (kompas.com).Alhamdulillah dikasi kesempatan belajar bareng membuat cwie mie Malang dengan mba @AnikSulistyowati69 . Jadi tau bedanya mie ayam dan cwie mie, 🤭Resep Asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16604442Teruntuk keluarga dan sahabat sahabatku di Cianjur yang saat ini sedang ditimpa musibah, semoga Allah senantiasa menjaga dan melindungi kalian.#PrayForCianjur#EnakDimakanSaatHujan#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#KelasCwieMie

MasyaAllah dapat ilmu baru dari mbaa @pre_sella "Sajikan Rasa Melalui Lensa".Sharing ilmunya sangat berharga sekali, buat saya yang sangat awam tentang dunia Food Photography.Dan saya langsung praktekkan 😊.- Dari lighting, kali ini saya ambil cahaya dari samping objek tapi sedikit ke atas.- Untuk angle, karena banyak toping nya, maka saya mengambil foto dengan cara angel top view.- Dan untuk plating, saya dampingkan dengan pelengkap dari menu utama dan saya tambahkan properti sumpit sebagai pemanis. Sayangnya saya tidak punya mangkok kecil untuk kuah, masih terlihat kegedean di foto, hikshiks.Sekali lagi terimakasih mbaa Sella 😊, berkah selalu._____Sebagai rasa terimakasih saya, maka kali ini saya mencoba Cooksnap salah satu resep beliau, yaitu Cwie Mie Malang.Kalau di Surabaya mie ini biasa disebut dengan Pangsit Mie Ayam Jakarta. Keduanya sama-sama disajikan dengan kaldu dari rebusan ayam, dan diberi toping taburan ayam cincang.Keduanya memiliki rasa yang gurih, asin, dan segar. Rasa gurih berasal dari kuah kaldu ayam yang bening dan rempah-rempah yang digunakan. Asinnya berasal dari daging ayam cincang dan mie yang dibumbui, sementara kesegaran berasal dari acar timun dan sayuran seperti selada.Source resep : @pre_sellaSelamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#MieTime#NasiMentay2025#NasiMentay_Presella_MieTime#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

Udah kangen banget makan cwie mie atau mie pangsit malang. Sebenarnya di Bandung juga ada yg jual cuman mager mau kluar eui. Macetnya itu loh..Jadilah bikin sendiri dirumah. Terjamin bersihnya, no msg dan lebih murah 🙈

Lagi scroll galeri makanan, aku tiba-tiba nemu foto waktu makan Cwie Mie. Jadi keingat rasa Cwie Mie khas Malang yang ringan tapi gurih. Cwie Mie ini punya ciri khas topping ayamnya yang dicincang halus dan kuahnya bening segar, biasanya disajikan terpisah. Di Malang, mie ini biasa disajikan dengan selada segar di dasar mangkuk, lalu ditumpuk mie, ayam, dan taburan bawang goreng. Tapi karena aku nggak punya selada, aku akalin pakai sawi rebus, tetap cocok disantap bareng mie.Aku pakai kuah dari bumbu bakso instan dan tambahkan bakso frozen. Meski bukan versi otentik 100%, tapi rasanya enak! ❤️Yuk buat juga @4nisatur_Raehan @NancyFirst_Kitchen @riwayatiningsih11#GAS2025#KhasNusantara#SemeruColamApril25_Part2#CookpadCommunity_Malang#Colam_anniversary25

Sebagai Cwie Mie Lovers, rasanya kurang afdol kalau tdk bisa bikin Cwie Mie sendiri 😂 Silakan dicoba buat yang kepengen bikin Cwie Mie Malang ala #AdilaKitchen 😉😍

💚Bismillah💚#PejuangGoldenApron3🌿Dari kebun : Pakcoy, selada, seledri, kucai🌿Kelanjutan dari edisi kangen cwimie di deket rumah ortu sy di Malang. Ini bikinnya kemarin, baru sempet nulis resepnya skrg 😁 Untuk cwimie sendiri, jujur sy baru pertama kali ini bikin. Jadi resepnya ini hasil dari memodifikasi resep papa dan melihat bbrp resep orang 🤭 ini enak banget menurutku..

Siapa sih yg g kenal dengan Cwie Mie Malang??Sajian Mie dengan topping ayam cincang yg lembut, pangsit goreng, sayurnya ada sawi, selada, tambahannya acar dan cabe rawit ijo dan taburan bawang goreng dan bawang daun cita rasanya gurih asinCwie Mie berbeda dengan mie ayamRasa bumbu mie dan kuahnya jg cenderung gurih, karena disajikan tanpa kecap manisNah... Kebetulan Challenges Colam dan Gas kali ini Makanan Khas NusantaraCwie Mie Malang aku bikin, selain simple dan ini kesukaanku, dan yg pasti bahan bahannya lengkap di kulkas Mama, jadi lsg di ekskusi aja tanpa basa basi, HahahahaIkutan yuk Moms@eviindriana_77@ratihrozana@Kaianiandra= 18 =#GAS2025#KhasNusantara#SemeruColamApril25_Part2#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang

Ikut meramaikan pekan Semeru dengan tema Menu Berkuah khas Malang.Beberapa hari lalu kepikiran mau bikin cwie mie tp kok males banget. Eh malah minggu ini temanya makanan berkuah khas Malang yasudah gas saja bikin. Kebetulan di rumah lagi ada stok toping ayam kemarin buat isian nasi kepal anak2. Pas banget mantap di pakai bikin toping cwie mie.Ternyata bikinnya gampang tidak seribet yg di bayangkan. Senang lagi ketiga anakku suka banget.Bikin apa nih mbak @kkkkkputri Bu @ibutina Bu @NancyFirst_Kitchen#GAS2025#KhasNusantara#SemeruColamApril25_Part2#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25

Ubek2 foto masih ada foto Cwie Mie yg blm pernah di share .. Yg khas dari mie asal Malang ini adalah topping ayamnya yg putih dibuat dgn bumbu minimalis, penambahan selada dan biasanya mie jg disajikan dialas keripik pangsitnya ( sy bikin pangsitnya di potong kotak lebar aja)Resep minyak ayamnya sdh pernah dishare ya..#PekanPosbarMie