Budín de Kabutia

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @Ceci21
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾

#amorpropio! estaba con ganas de usar el zapallo Kabutia, decidí hacer este rico budín bien esponjoso y económico #lacocinanosune

Budín de Kabutia

#amorpropio! estaba con ganas de usar el zapallo Kabutia, decidí hacer este rico budín bien esponjoso y económico #lacocinanosune

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Ingredientes

35 minutos
3 raciones
  1. 100 gpuré de Kabutia
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1 chorritoesencia de vainilla
  4. 2huevos
  5. 30 mlaceite
  6. 1 tazaharina
  7. 1 cdapolvo de hornear

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    En un bol mezclé bien puré de Kabutia, azúcar y esencia de vainilla

  2. 2

    Agregué huevos y seguí batiendo bastante

  3. 3

    Puse aceite y seguí batiendo bastante

  4. 4

    Añadí harina y polvo de hornear, mezclé

  5. 5

    Puse la mezcla sobre la budinera aceitada y enharinada, enseguida la llevé al horno a temperatura 200 cc durante 35 minutos

  6. 6

    Pasaron 35 minutos y quedó pronto, lo dejé enfriar

  7. 7

    Después que quedara bien frío lo desmoldé con cuidado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cecilia Virlee
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾
mí pasión por la cocina viene desde q tenía 13, para mí cocinar es aprender día a día nuevos menú. Si quieren pueden seguirme por mi instagram estoy como @Ceci Virlee
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