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Ingredientes

  1. 113 Grmanteca a temperatura ambiente
  2. 150 Grazúcar
  3. 1Huevo
  4. 1 Cucharadavainilla
  5. 225 Grharina
  6. 1 CucharaditaRoyal (polvo para hornear)
  7. Chispas de chocolate o mym

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos poniendo la manteca en un bowl, la revolvemos un poquito hasta que esté cremosa, luego le agregamos el azúcar y revolvemos hasta formar una pasta.

  2. 2

    Le agregamos el huevo y la vainilla y seguimos mezclando hasta que se integre.

  3. 3

    Le agregamos la harina en dos partes haciendo movimientos envolventes y por último le agregamos el polvo para hornear (la masa debe quedar blandita, algo pegajosa).

  4. 4

    Se puede dejar así que sería una masa de galleta simple o se le puede agregar chips, mym o cualquier topping que les guste, yo le agregué mym.

  5. 5

    Llevamos la masa a la heladera por 30 minutos para que agarre un poco de consistencia así se hace más fácil al momento de hacer las bolitas.

  6. 6

    Ya que pasaron los 30 minutos precalentamos el horno a 180°C, sacamos la masa de la heladera y vamos formando bolitas, las pasamos a una fuente con un poco de aceite para que no se nos peguen, cuando pongamos las bolitas en la fuente las aplastamos solo un poquito porque adentro del horno van a crecer.

  7. 7

    Luego que tengamos las galletas en la fuente la pasamos al horno precalentado a 180°C por 10-15 minutos (depende de cada horno).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Agustina
Agustina @agusreceta
Amo la repostería🍰
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