कोथिंबीर वडी (Kothimbir vadi recipe in marathi)

#सिजन प्रमाणे मार्केट मध्ये कोथिंबीरीच्या जुड्या मोठ्या प्रमाणात दिसतात व थोड्या स्वस्तही मिळतात लगेच विकत आणुन झणझणीत टेस्टी कोथिंबीर वड्या बनवल्या कशा विचारता चला रेसिपी शेअर करते

#PR#पार्टी स्पेशल रेसिपिस #सध्याच्या सिजनमध्ये मार्केट मध्ये कोथिंबिर भरपुर दिसते व स्वस्त ही आहे चला तर आज कोथिंबिरीच्या वड्यांची सोप्पी रेसिपी बघुया

#रेसिपीबुक #week14

#EB1 #W1नेहमी पेक्षा थोडी हटके पिठलं कोथिंबीर वडी अगदि कमी वेळात तयार होते आणि तेल पण जास्त जागत नाही थंडी मध्ये अगदी खाण्या साठी मस्त लागते

#स्नॅक्स#कोथिंबीरवडी#3आजकाल मार्केट मधे मस्त हिरवीगार कोथिंबिर मिळते.मग या कोथिंबिरीचे मस्त मस्त पदार्थ तर झालेच पाहीजे.या स्नॅक्स थिम मुळे अजुन एक मस्त पदार्थ करण्यात आला आहे.मस्त खुसखुशित कोथिंबिर वडी....

#BHR बेसन, चणाडाळ रेसिपीज या थीम साठी मी माझी कोथिंबीर वडी ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

# पावसाळा म्हणजे कुरकुरीत चमचमीत पदार्थ खाण्याची इच्छा होणे ह्या दिवसात मस्त हिरवीगार कोथिंबीरीच्या जुड्या स्वस्त मिळतात चला तर मस्त कुरकुरीत कोथिंबिरीच्या वड्यांची रेसिपी बघुया

#PR

#स्नॅक्स#कोथिंबीरवडीकोथिंबीर वडी महाराष्ट्रातील ट्रॅडिशनल अशी डिश आहे...ही वडी स्नॅक्स म्हणून, जेवणाच्या वेळेस साईड डिश म्हणून सर्व्ह करतात... कोथिंबीर वडी ही वेगवेगळ्या ठिकाणी वेगवेगळ्या प्रकारे बनवली जाते. कोथिंबीरला स्वतः ची अशी वेगळी चव असते. जी पदार्थाला एक स्वाद आणते. तसेच कोथिंबीर मध्ये अनेक औषधी गुण देखील आहेत.तेव्हा नक्की ट्राय करा कोथिंबीर वडी 💃 💕

#EB1#W1कुकपॅड e book साठी पुन्हा एकदा कोथिंबीर वडीची रेसिपी शेअर करतेय,पण या वेळी चणा डाळीचा भरडा वापरुन केली आहे.खुप छान कुरकुरीत होते,करुन पहा तुम्ही पण.....

#EB1 #W1

#स्नॅक्स #सोमवार_कोथिंबीर वडी खमंग कोथिंबीर वडी सगळ्यांना आवडणारी... बहुतेक लोकांना कोथिंबीर आणुन निवडणे,मग त्यामागे एवढा खटाटोप करणे कंटाळवाणे वाटते... पण आपण खटाटोप नाही केला तर घरच्यांना कसे खायला मिळणार 😋

हि रेसीपी मी, आम्ही जेव्हा मुंबईहून "आणंद, गुजरात" ला शिफ्ट झालो तेव्हा म्हणजे २०११ साली बनवली होती....आणंद मधे आल्यावर, सगळ्यात आधी ट्रेनचा प्रवास सुटला त्यामुळे अतिरिक्त वेळेचा सद् उपयोग करण्यासाठी माझ्यातली शेफ जागृत झाली आणि विविध रेसीपी बनवण्याचा प्रवास सुरु झाला...... या प्रवासात "कोथिंबीर वडी" ही रेसीपी प्रथम क्रमांकाची मानकरी ठरली. 🥰👍😘🥰आता ९ वर्षापुर्वी "कुकपॅड" या गृपसोबत मी जोडले जाईन याची काहीच कल्पना नव्हती त्यामुळे रेसीपी स्टेप्स चे फोटोज् डिटेल मधे नाही पण जे त्यावेळी किल्क केले होते ते इथे सादर केले आहेत.

#rbrरक्षाबंधन म्हणजे भाव बहिणी मधील नाते घट्ट करणारा सण. या दिवशी भावासाठी काय करायचे त्याच्या आवडीचे यासाठी तिची तयारी आठवडा भर आधीच सुरू होते. भाऊ लांब रहात असेल तर त्याचा साठी राखी पोस्टाने पाठवते. राखी सोबत काही भेटवस्तू किंवा मिठाई, चॉकोलेट असे काही पाठवते. मी माझ्या भावा साठी आज कोथिंबीर वडी केलेय. गोडाच्या जेवण मध्ये डाव्या बाजूला ही वडी अगदी शोभून दिसते बरं का☺️

#स्नॅक्स साप्ताहिक स्नॅक्स प्लॅनर सोमवार- रेसिपी 1 #कोथिंबीर वडी..#Cooksnap मी तर खरं कायमच कोथिंबीर वडी ही थालिपीठाचं भाजणी आणि तांदळाचं पीठ घालून करत आले..म्हणजे आलं लसूण पण घालत नाही..साप्ताहिक स्नॅक्स साठी मी म्हटलं चला आता नवीन चवीची कोथिंबीर वडी try करुन बघू या..म्हणून मग माझी मैत्रीण लता धानापुने हिची कोथिंबीर वडी ची रेसिपीत थोडा बदल करुन cooksnap केलीये.. Thank you so much Lata.. 💐🌹अतिशय सुरेख खमंग चवीची कोथिंबीर वडी झाली..आणि घरी सगळ्यांनी आवडीने खाल्ली..

#EB1 #W1

#रेसिपीबुक #week14

#mpp#cookpad

#स्नॅक्ससध्या हिवाळा सुरू आहे. या ऋतुमध्ये ताज्या हिरव्या पालेभाज्या मुबलक प्रमाणात मिळतात. कोथिंबीरही हिरवीगार आणि ताजी उपलब्ध असते. म्हणून आज सुचवलेल्या स्नॅक्ससाठी ही कोथंबिरीची वडी.

#स्नॅक्सकोथिंबीर वडीमी नेहमी कोथिंबीर बेसन पीठ घालून बनवते आजची कोथिंबीर वडी मी बाजरीचे पिठ आणि तिळ घालून बनवलेली आहे.

#स्नॅक्स # कोथिंबीरवडी थंडीच्या सिजनमध्ये पालेभाज्या कोथिंबीर भरपुर प्रमाणात मार्केट मध्ये येत असते अशा वेळी कोथिंबीर वड्या घरोघरी केल्या जातातच चला बघुया की केलेल्या कोथिंबिर वड्यांची रेसिपी

#स्नॅक्स#सोमवार #कोथिंबीर वडी

#रेसिपीबुक #Week14 कोथिंबीरवडी कोथिंबीर खरंच किती तजेलदार, टवटवीत असते ना...पाहणार्याचे मन सुखावून टाकते..आणि तिचा तो उरात साठून राहणारा गंध तर लाजवाबच..भारतीय खाद्यसंस्कृती मध्ये तर पदार्थांची सजावट कोथिंबीरी शिवाय पूर्णच होऊ शकत नाही..आपल्या हिरव्याकंच रंगाने त्या पदार्थाची अशी काही नजाकत वाढवते की बस ...मी तर हिला महाराणीच म्हणते.. पदार्थ तयार झाल्यावर जणू काही महाराणीच्या आवेशात त्या पदार्थरुपी सिंहासनावर विराजमान होऊन सगळ्यांचे चित्त वेधून घेते ही....जेवढी ही रुपाने देखणी ,टवटवीत तितकीच गुणाने पण बरं का...शरीराला शीतलता प्रदान करते ही. हिरवाकंच शालू नेसलेलीअवखळववधूअशी माझी लहानपणापासून हिचयाबद्दल प्रतिमा डोक्यात तयार झालीये...त्याचं असं झालं..एकदा मला माझ्या आजीने एक कोडं विचारलं..."आई आई माझं लग्न करायचंय तर आजच कर..उद्या मी रुसनं(रुसेन)..मग मला कोण पुसनं "(पुसेल/ विचारेल) मला काही कोड्याचे उत्तर आले नाही..आजी म्हणाली," अगं सोप्पं आहे.. कोथिंबीर आपली"..कोथिंबीरतशीअल्पायुषी..लवकर माना टाकणारी..मलूल होणारी..म्हणून आजच लग्न कर असं ती म्हणते आपल्या आईला..तेव्हां कुठे बालबुद्धीला समजलं..म्हणून कोथिंबीर मला कायम नवरीच वाटते..आजपासूनअधिक महिना नसता तर नवरात्र सुरु झालं असतं आजपासून...नवरात्र म्हटलं की भोंडला, भुलाबाई,हादगा..सगळ्यांची आठवण..ती सगळी फेर धरुन म्हणायची गाणी..त्यातलंच कोथिंबिरीच गाणं.." कोथिंबीरी बाई गं आता कधी येशील गं..आता येईन चैत्र मासी..चैत्रा चैत्रा लवकर ये..हस्त घालीन हस्ताला..देव बसवीन देव्हारा.."..मन कसं अलगद आठवणींच्या राज्यात पोहचतं बघा..आठवणी म्हणजे नव्याने फिरुन ते क्षण जगणे..चला तर मग कोथिंबिरीच्या लग्नाला तिळाच्या अक्षता घेऊन.

#CHOOSETOCOOKचविष्ट स्वादिष्ट अशी ही कोथिंबीर वडी खुसखुशीत होते

#MWKकोथिंबीर वडी

#EB1#Week1 " खमंग खुसखुशीत कोथिंबीर वडी"

#GA4 #week12#Besan

#पश्चिम #महाराष्ट्र

#EB1 महाराष्ट्रात प्रसिद्ध असलेली #W1 साधी सोप्पी रेसीपी आणि मस्त खमंग ,कुरकुरीत ( कोथिंबीरच्या वड्या ) ....... ( #विंटर स्पेशल रेसिपीज E book )