Pré-aquecer o forno a 200 º C.

Untar e enfarinhar o tabuleiro dos queques.

Numa taça misturar a manteiga amolecida e o açúcar batendo até obter um creme.

Adicionar os ovos, o iogurte e o iogurte natural, o sumo e a raspa da laranja e bater novamente.

Adicionar a farinha, o fermento em pó e o coco ralado e envolver bem sem bater.

Colocar a massa nas formas.

Levar ao forno cerca de 25-30 minutos.