Ayam goreng serundeng 🍗🥥

Indah Saraswati
Indah Saraswati @indah_1933
Parung Bogor Indonesia

Ini ayam goreng yg bikin boros nasi 😩
Sebenernya serundeng nya dimakan pake nasi hangat dan sambal aja udh enak bangeet

Ayam goreng serundeng 🍗🥥

Ini ayam goreng yg bikin boros nasi 😩
Sebenernya serundeng nya dimakan pake nasi hangat dan sambal aja udh enak bangeet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
7 orang
  1. 1 ekorayam ukuran 1kg
  2. 1 buahkelapa parut
  3. 2 batangsereh (geprek)
  4. 4 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1 sdmketumbar bubuk
  10. 800 mlair
  11. Bumbu halus
  12. 8 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri
  15. 2 ruaslengkuas
  16. 1 ruasjahe
  17. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis diamkan 15 menit,

  2. 2

    Masukan kedalam panci, ayam, bumbu halus dan kelapa parut, tambahkan 800 ml air, masukan sisa bahan lalu aduk rata

  3. 3

    Ungkep ayam dengan panci tertutup selama 45 menit,

  4. 4

    Goreng ayam dengan kelapa hingga kuning kecoklatan

  5. 5

    Ayam goreng serundeng siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Saraswati
Indah Saraswati @indah_1933
pada
Parung Bogor Indonesia
Dari memasak kita belajar bagaimana prosesnya , tidak hanya menikmati hasil di meja makan 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa