Kentang Balado

Alifia Mega
Alifia Mega @alifiamega
Surabaya

Masakan favorit saat di rumah. Berhubung sekarang kuliah di luar kota, kalau kangen masakan rumah ya masak sendiri😁
Dimakan pakai nasi hangat enak banget😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 orang
  1. 5 buahkentang
  2. 2 buahcabai merah besar
  3. 3 buahcabai merah keriting
  4. sesuai seleraCabai rawit
  5. 2 buahtomat
  6. 8 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. Lengkuas
  9. Gula merah
  10. Garam
  11. Royco
  12. Merica bubuk
  13. Kemiri
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang berbentuk dadu

  2. 2

    Goreng kentang hingga setengah matang

  3. 3

    Blender semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, dan lengkuas

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah di blender, tambahkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas yang sudah di geprek

  5. 5

    Masukkan gula merah, garam, Royco, merica bubuk

  6. 6

    Jika bumbu sudah harum, masukkan kentang dan campurkan hingga kentang bercampur dengan bumbu

  7. 7

    Kentang balado pun siap dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Alifia Mega
Alifia Mega @alifiamega
pada
Surabaya
Sejak kuliah di luar kota harus bisa serba mandiri, termasuk masak makanan untuk sehari-hari.Tapi anak kos kan identik dengan hal yang praktis, nah di sini aku mau share resep masakan praktis ala anak kos yang pastinya dengan bahan-bahan yang selalu ada di dapur 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa