Pepas con avena
Caro Perez @Kearolain2021
Encontré una receta súper linda de @yuhsoo, unas pepas en forma de corazón con pocos ingredientes y cantidades que imagine iban a quedar súper bien. Así que puse manos a la obra y quedaron ricas y livianas, quizás con menos azúcar siguen siendo dulces y ricas igual. Mi versión que hoy les subo es siguiendo su receta pero variando la harina leudante por una parte con harina de avena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero mezclar manteca a punto pomada con el azúcar, hasta lograr mezcla homogénea
- 2
Agrego chorrito de esencia de vainilla y un huevo hasta que se mezcle bien.
- 3
Por último agregó harina y avena, que pueden variar las proporciones 200 gr de harina y 50 gr de avena instantánea pasada por licuadora o procesadora para transformar los copos en harina de avena. Eso hice yo. La próxima pruebo hacerlas con harina de avena y polvo de hornear así quedan más sanitas.
- 4
Yo las cocine a la parrigas fuego medio fuerte, las vas controlando hasta que doren y derrita el dulce. Sino al horno fuerte por 10/15, min, apenas sentís su aroma están :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Caro Perez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15990615
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