Pepes ikan mas

ria ayu
ria ayu @riayulest

Lagi kepengen makan pepes yg bumbunya melimpah ruah yaudah bikin sendiri aja yukkkk mumpung libur hehe

Pepes ikan mas

14 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen makan pepes yg bumbunya melimpah ruah yaudah bikin sendiri aja yukkkk mumpung libur hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2-3 orang
  1. 2 ekorikan mas ukuran sedang
  2. Jeruk lemon (sesuai stock kulkas)
  3. Garam
  4. Bumbu halus
  5. 10 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 4 cmkunyit
  9. Sejempoljahe
  10. 3 buahcabe keriting merah
  11. 2barang sereh
  12. Bahan tambahan
  13. secukupnyaDaun jeruk
  14. secukupnyaDaun salam
  15. sesuai seleraCabe rawit utuh
  16. 2 buahtomat
  17. secukupnyaDaun kemangi
  18. secukupnyaPenyedap, garam, gula

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan marinasi dengan garam dan peras jeruk lemon

  2. 2

    Blender semua bumbu halus lalu tumis sebentar agar tidak bau langu/bumbu mentah, kasih garam gula dan penyedap

  3. 3

    Jika sudah matang bumbu halusnya langsung lumuri ke ikan yang sudah dilap dengan tisu (tips: agar bumbu lebih menyerap)

  4. 4

    Lanjut dibungkus dengan daun pisang, dan berikan daun kemangi dan cabe. Disini saya lupa iris tomatnya☺️

  5. 5

    Kukus selama kurleb 30-40 menit agar meresap. Lanjut bakar diatas teflon 😉 dan siap disajikan utk keluarga tercinta❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ria ayu
ria ayu @riayulest
pada

Komentar

Resep Serupa