╠ 小提醒 ╣✯冷凍干貝酥無需退冰✯外表會微焦，可在縮短時間

╠ 小提醒 ╣✯有鹽/無鹽奶油都可使用✯冷凍干貝無需退冰✯干貝無需川燙

Tips:1.每台氣炸鍋溫度可能不一致，烤第一批時請密切關注烤的狀況做溫度/時間調整。2.第一批烤的溫度比較高，因為沒有先預熱。第二批開始請依照第一批成品狀況再往下降低溫度或烤的時間。3.想要口味變化可加入打碎的茶粉或各式色粉、可可粉、抹茶粉……。4.夏天室內溫度高，需要趕快擠花完成，不然麵糰會軟化出油就不好擠了。沒有氣炸鍋的話，一般烤箱可用175度烤20分去做嘗試。（溫度跟時間一樣照個人家裡的機器做調整喔）使用烤箱記得先預熱。

利用五花肉炸出來的油炒豆干，香氣十足，不需另外再加油

╠ 小提醒 ╣✯無鹽奶油務必室溫融化，不可隔水加熱✯餅乾口味：草莓粉、巧克力粉、抹茶粉、原味✯依個人喜好製作多種口味✯ 蛋、口味粉公克，不調整（依四種口味食譜為主）✯製作方法是三種口味（多種口味有些步驟自行調整）✯製作原味，加入口味粉步驟時，不調整✯壓模若會黏麵團，可抹一些低筋麵粉✯麵團未使用完畢/出油難壓模，可先冷藏

這次的乾煸四季豆，是用氣炸鍋和一般炒鍋合作並用，炒過的四季豆會更香，如果覺得開火麻煩其實也可以全部都用氣炸鍋來完成喔！#金廚獎

喜歡司康下午茶點心的朋友趕快收藏起來外層酥鬆，內層起士鹹香又濃郁，使用氣炸鍋一點都不費力喔快速簡單易學我們一起動手做吧！

#懶人便當菜第一週【無油煙便當】

做給兩歲的女兒吃愛的不得了

╠ 器具 ╣✯使用全304不銹鋼材質21cm防噴油網✯電動攪拌機╠ 小提醒 ╣✯無鹽奶油，室溫融化

#金廚獎 吃鳳梨再也不怕嘴破 ，鳳梨新吃法帶有點水份、香甜 大家快來試試吧

這一款餅乾都以健康方向製作，吃不習慣的可以加糖一起製作，最主要是給寵物吃