Bahan-bahan

  1. 500 gramayam
  2. Marinasi ayam
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. Garam
  5. Lada bubuk
  6. Bumbu halus
  7. 6bawang merah
  8. 3bawang putih
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 2 butirkemiri
  12. Ketumbar bubuk
  13. Tambahan tumis bumbu
  14. 2daun salam
  15. 2daun jeruk
  16. 1serai geprek
  17. Air
  18. Garam
  19. Kaldu bubuk
  20. Asam jawa
  21. Kecap manis
  22. Mentega (olesan)
  23. Lalapan
  24. Timun
  25. Kol

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, kemudian di marinasi diamkan 1/2 jam

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan pelengkapnya sampai wangi. Masukan ayam, masak hingga sedikit kecoklatan, masukan air, kecap dll

  3. 3

    Masak hingga air surut, kurang lebih 30 menit

  4. 4

    Siapkan teflon/pan untuk memanggang, olesi mentega, panggang ayam diatas teflon panas

  5. 5

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
beaaudesti
beaaudesti @Beaaudesti
pada

Komentar

Resep Serupa