سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کردم و با یک عدد پیاز کوچک و نمک و فلفل و زردچوبه گذاشتم تا بپزد و آب مرغ کامل تمام شود.

پیاز را خلالی خرد کردم و در روغن سرخ کردم و بعد از تابه درآوردم و کنار گذاشتم.
در همان تابه مرغ پخته شده را تفت دادم گشنیز خرد شده را ریختم و کمی تفت دادم و ادویه و نمک در صورت نیاز و زعفران دم کرده را زدم و در آخر پیاز سرخ شده و انار دون شده را ریختم و چند دقیقه همه مواد را با هم تفت دادم و حرارت را خاموش کردم.

برنج را هم طبق معمول درست کردم وقتی آب برنج کشیده شد در یک قابلمه دیگر ته دیگ دلخواه گذاشتم و یک لایه از برنج و یک لایه از مواد را ریختم. تا آخر و برنج را دم کردم.
کمی از مواد گوشت و انار را برداشتم برای روی پلو.

وقتی برنج دم کشید در ظرف کشیدم و مواد گوشتی را که کنار گذاشته بودم را روی پلو ریختم و سبزی خوردن و پیاز ترشی کنارش گذاشتم.
انار پلوی خوشمزه و لذیذ ما آماده شد.
پیشنهاد میکنم حتما درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید 😋

نووووووش جاااان 👌👌👌