शाही पनीर (Shahi paneer recipe in hindi)

Manju choudhary
Manju choudhary @cook_34885384
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सामग्री

20 मिनट
4 सर्विंग
  1. 200 ग्रामपनीर
  2. 2बड़े टमाटर
  3. 2 चम्मचअदरक लहसुन हरी मिर्च
  4. 4,5काजू का पेस्ट
  5. 2 बड़े चम्मचताजी मलाई
  6. 250-300मिली दूध
  7. 1 चम्मचटमाटर केचप
  8. 1 चम्मचगरम मसाला
  9. 1 चम्मचनमक
  10. 1/4 चम्मचहल्दी
  11. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  12. 1 बड़ा चम्मचमक्खन
  13. आवश्यकता अनुसार तेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    पनीर को छोटे-छोटे क्यूब्स में काटकर उसको तल कर अलग रख लें आप चाहे तो इसे उबालकर भी रख सकते हैं अदरक लहसुन हरी मिर्च काजू का पेस्ट बना लें

  2. 2

    एक कढ़ाई में 2 चम्मच तेल डाल कर, उसमे जीरा,हल्दी, लौंग, इलायची, काली मिर्च, दालचीनी, लाल मिर्च,हरी मिर्च डाल दें।

  3. 3

    अब इसमें टमाटर काट के डाल दें और थोड़ा नमक डाल दें और पका लें।
    अब इसे थोड़ा ठंडा कर मिक्सी में पीस लें।

  4. 4

    अब फिर से कड़ाई में थोड़ा तेल डालें, इसमें ग्रेवी डाल दे और एक गिलास पानी डाल के थोड़ा पका लें।
    अब इसमें उबली मटर और पनीर डाल दे ।

  5. 5

    थोड़ा सी टोमाटोसॉस भी डाल दे इससे स्वाद और अच्छा हो जायेगा।
    आखिर में क्रीम भी डाल दें और धनिया पत्ती से सजा के गरम गरम सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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