સૌ પ્રથમ પૌઆ ને ચાળી લો હવે તેને બરાબર ધોઇ ને કોરા કરો

હવે તેમા મીઠું ને હળદર એડ કરી બરાબર ઉપર નીચે કરો

હવે ગેસ ઉપર પેન મુકી તેલ ગરમ થાય એટલે રાઈ જીરુ નાખી દો ત્યાર બાદ તેમા હીંગ લીમડો મરચા શીંગદાણા નાખી બરાબર મિક્સ કરવુ હવે તેમા કાંદા વટાણા નાખી થોડુ પાણી નાખી દો હવે તેમા પૉવા એડ કરી મીઠું ખાંડ કોથમીર લેમન જ્યુસ નાખી ઢાંકણ બંધ કરી 2 મિનિટ ગેસ ઉપર રાખો